Caol Ila 15 år Unpeated Style 2018 Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%

En gång om året destillerar Caol Ila utan torv. Maltkornet är detsamma, vattnet är detsamma, stillarna är desamma – men röken utelämnas. Resultatet är ett destillat som visar vad Caol Ila egentligen är under röklagret: fruktig, mältad och distinkt annorlunda.

Expertens beskrivning

Caol Ila 15 år Unpeated Style är en Islay Single Malt Scotch Whisky destillerad utan torv och lagrad 15 år på fat, buteljerad vid 43% med naturlig färg.

Caol Ila producerar en begränsad mängd orökad whisky varje år. Den används vanligtvis i blandwhiskyer, men en liten del buteljeras som singelmalt – en raritet som ger en unik möjlighet att jämföra destilleriets stil med och utan torv.

Utan torv framträder det som normalt döljs: destillatets fruktige, mältade och lättare karaktär. Äpple, päron och vanilj med en antydan till tropisk frukt. En Caol Ila som nästan inte känns som en Caol Ila – tills man hittar den underliggande destillerikaraktären.

Smaknoter

Doft

Fruktig och frisk – äpple, päron och lätt tropisk frukt. Vanilj och en antydan till mältad spannmål. Inget av den maritima torven.

Smak

Mjuk och tillgänglig. Citrus, honungsmelon och lätt vanilj med en disket maltighet. Oväntat delikat för ett Islaydestilleri.

Eftersmak

Kort till medellång och frisk. Frukt och vanilj avtar mjukt.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 15 år Unpeated Style
Destilleri: Caol Ila Distillery
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Orökad · Fruktig · Frisk · Mältad · Delikat

Visste du att?

Caol Ila producerar bara ett fåtal veckor orökad whisky per år. Det mesta hamnar i blandwhiskyer – singelmaltbutteljering av Unpeated Style är sällsynt och eftertraktas av sammlare och nyfikna.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Caol Ila 15 år Unpeated Style

Är Caol Ila Unpeated Style värd pengarna?

Ja, särskilt för den som vill förstå destilleriets karaktär bortom torven. Unpeated Style är en sällsynt möjlighet att smaka Caol Ila utan det som normalt dominerar profilen.

Vad menas med Unpeated Style?

Caol Ila destillerar en gång om året utan torvrök. Resultatet är ett fruktigare, mältare och lättare destillat – och en sällsynt buteljering.

Smakar det ingenting om det är orökad?

Tvärtom. Utan torven framträder destillatets egna frukttoner tydligare: äpple, päron, vanilj och en lätt mältighet. Det är en annan och intressant dimension av Islay.

Vad smakar Caol Ila Unpeated Style?

Äpple, päron, citrus och vanilj med lätt maltighet. Mjuk, fruktig och delikat – mycket annorlunda från den torvade versionen.

Passar Caol Ila Unpeated för den som inte gillar rök?

Ja. Det är en bra ingång till Islay för den som är tveksam till torvrök.

Vad är Caol Ila?

Caol Ila ägs av Diageo och bidrar med malt framför allt till Johnnie Walkers blandwhiskyer. Destilleriet är Islays största, men långt mindre känt än sina grannar.

Vilket glas passar bäst?

Ett tulpanformat glas som Glencairn är idealiskt – det koncentrerar aromerna och lyfter balansen. Se vårt sortiment av whiskyglas.