Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år Single Islay Malt Whisky 48%

1991 var ett ovanligt år att destillera Caol Ila. Destilleriet hade precis genomgått en modernisering och hittat sin nuvarande stil. Ian MacLeods Chieftains-serie tog ett fat från det året och gav det en finish i tyskt ek – innan det buteljerades 2009.

Expertens beskrivning

Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky avslutad på ett tyskt ekfat (fat nr 91821), buteljerad vid 48% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 288 flaskor.

Chieftains är Ian MacLeods serie för oberoende single casksutbuteljering från skotska destillerier. Ian MacLeod Distillers – ägare av Glengoyne och Tamdhu – har haft fingertoppskänsla för Scotch Whisky sedan 1933.

Tyskt ek (Quercus Robur) är tätare och ger mer tannin och kryddor än amerikanska ekfat. Det ger en kryddig finish till en Caol Ila som annars är elegant och balanserad – lätt tobaksrök, havssalt, citrus och gröna äpplen med välintegrerad torvrök.

Smaknoter

Doft

Lätt tobaksrök, havssalt och tång kombinerat med citrus och gröna äpplen. En subtil söt maltprofil och en antydan till kryddor från det tyska eket.

Smak

Mjuk och komplex. Torr mineralisk torvrök och behaglig sötma i balans. Citrus, päron och citron kompletterat med honung, vanilj och en touch av salt lakrits. Torvrök är elegant och välintegrerad.

Eftersmak

Lång, ren och kvarstående – frisk torvrök, lätt salt och en rundad fruktsötma som blandas med malt och kryddor från det tyska eket.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år German Oak Finish
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Ian MacLeod Distillers (Chieftains)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 48%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – avslutad på tyskt ek (fat nr 91821)
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 03/1991
Buteljerad: 05/2009
Antal flaskor: 288
Serie: Chieftains

Smakprofil

Torvad · Maritim · Elegant · Kryddad · Komplex

Investeringspotential

Hög. En 18-årig Caol Ila från 1991 med 288 flaskor, buteljerad 2009, är utgången och sällsynt. Produkter från denna period söks av samlare.

Visste du att?

Ian MacLeod Distillers är ett av Skottlands äldsta familjeägda whiskyföretag, grundat 1933. De äger idag Glengoyne Distillery och Tamdhu i Speyside – och driver Chieftains-serien som ett fönster mot andra destillerier.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Se hela vårt sortiment av Islay Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år German Oak

Är Caol Ila 1991 Chieftains 18 år värd pengarna?

Ja, för samlare och entusiaster. En 18-årig Caol Ila från 1991 med 288 flaskor från Ian MacLeods Chieftains-serie är utgången och sällsynt. Äldre destillatets kvalitet och German Oak-finishen ger en komplexitet som inte finns i unga buteljeringar.

Vad är Chieftains-serien?

Ian MacLeod Distillers serie för oberoende single casksutbuteljering. Ian MacLeod är ett skotsk familjeföretag grundat 1933, idag ägare av Glengoyne och Tamdhu.

Vad gör tyskt ek med whisky?

Tyskt ek (Quercus Robur) är tätare och innehåller mer tannin och kryddor än amerikanskt ek. Det ger en kryddig, torr och något mer uttalad finish.

Vad smakar Caol Ila 1991 Chieftains?

Lätt tobaksrök, havssalt, citrus och gröna äpplen med välintegrerad torvrök och kryddiga toner från det tyska eket. Lång och ren finish.

Är denna whisky utgången?

Ja – buteljerad 2009, 288 flaskor. Det som finns kvar på marknaden är allt som finns.

Vad är Caol Ila?

Caol Ila ägs av Diageo och bidrar med malt framför allt till Johnnie Walkers blandwhiskyer. Destilleriet är Islays största, men långt mindre känt än sina grannar.

Vad är Islays stil?

Caol Ilas rökprofil är mer återhållsam än Laphroaigs eller Lagavulins. Torvbaserad men maritim och relativt söt – passar den som är nyfiken på torvad whisky utan att vilja ha de tyngsta uttrycken.