Catoctin Creek Whisky

Catoctin Creek ligger i hjärtat av Virginia och har gjort råg-whisky till sitt livsverk i en tid när de flesta amerikanska destillerier satsar på bourbon. Det är ett familjedrivet destilleri som insisterar på lokala råvaror och traditionell handdriven destillation. Resultatet är en kryddig, karaktärsfull whisky som skiljer sig tydligt från mängden.

Catoctin Creek Single Barrel 80 proof Roundstone Virginia Rye Whisky 70 cl 40%

Artikelnummer: 059763-615-976

Catoctin Creek Single Barrel 80 proof Roundstone Virginia Rye Whisky 70 cl 40%

Roundstone Rye är en mycket unik rågwhisky, tillverkad helt från grunden på deras destilleri i Purcellville, Virginia. Denna för-prohibition-stil rågwhisky är tillverkad av 100% rågkorn, lokalt källad när det är möjligt. Den mäskas, fermenteras, destilleras och åldras helt på Catoctin Creek destilleri, innan den buteljeras vid en mycket njutbar 80 bevis. Åldrad i nya brända vita ekfat i cirka två år, är whiskyn len, träig, med den fylliga fruktigt-nötiga kornsmaken som är typisk för en Virginia rågwhisky. Roundstone Rye har en läcker träig smak, med toner av karamell, rikt smörkola och bara en antydan av citron i näsan.

Destilleri: Catoctin Creek
Ålder: NA
Land: Virginia
Typ: Rye Whisky
Alc. styrka: 40 %
Un-chillfiltered
70 cl.
Övrigt: Single Barrel - Batch No. 21A33 - 80 Proof - Roundstone
1stk.á
779,69SEK

Beskrivning av Catoctin Creek

Catoctin Creek är ett familjedrivet destilleri från Virginia känt för prisbelönt rågwhisky. För nybörjaren är det en kryddig, annorlunda väg in i amerikansk whisky jämfört med den sötare bourbonstilen; för samlaren är det intressant som ett av de mest respekterade namnen inom den lilla men växande kategorin amerikansk råg-whisky.

Historia & bakgrund

Catoctin Creek grundades 2009 av Scott och Becky Harris i Purcellville, Virginia, som countyts första destilleri sedan förbudstidens slut.

Produktion & stil

Whiskyn destilleras i traditionella pot stills på certifierad ekologisk råg, vilket ger en kryddig, ren karaktär.

Signaturstil

Kryddig, Ren, Fyllig
Whiskyn bjuder på en kryddig, ren karaktär med en fyllig, långvarig finish.

Fakta

Destilleri	Catoctin Creek
Grundat	2009
Uttalas	kuh-TOK-tin creek
Region	Purcellville, Virginia
Land	USA
Ägare	Catoctin Creek Distilling Company (familieejet)
Råvara	Ekologisk råg
Officiell hemsida	catoctincreekdistilling.com

Visste du att?

För att en whiskey ska få kallas bourbon måste den enligt amerikansk lag bestå av minst 51 % majs och lagras på nya, kolade ekfat.

Gillar du Catoctin Creek? Då bör du också uppleva:

Jack Daniel's, Jim Beam och Willett.