Ferdinands Saar Dry Vermouth Tyskland 50 cl 18%

Nere i Saardalens skifferbranter växer en riesling som är känd i hela vinvärlden. Hos Ferdinands får den ett helt nytt liv som bas för en torr, örtdoftande vermouth.

Expertens beskrivning

Ferdinands Saar Dry Vermouth är en tysk torr vermouth med bas av riesling från Saardalen och en alkoholhalt på 18 procent. Denna torra vermouth från Ferdinands är världens första vermouth som är infuserad med ett destilleris egen kvalitetsriesling från det ansedda tyska vinområdet Saarburger Rausch.

Ferdinands har skapats genom ett samarbete mellan Andreas Vallendar, mästardestillatör och ägare av Avadis Destilleri i Wincheringen-Bilzingen, och Dorothee Zilliken från det ansedda vinhuset Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken i Saarburg. Avadis Destilleri kan spåra sina rötter tillbaka till 1824, och idag används Zillikens riesling från den klassificerade skiffermarken Saarburger Rausch som basvin till vermouthen. Till den torra vermouthen tillsätts regionala örter, däribland malört, som ger en rensande bitterhet till den blommiga aromprofilen, vilket resulterar i en vermouth som passar perfekt i en klassisk Dry Martini.

Smaknoter

Doft

Blommig och mineralisk med en touch av malörtens rensande bitterhet.

Smak

Torr och örtig med en tydlig syra från rieslingen och en lätt kryddig värme.

Eftersmak

Lätt och elegant avslutning med kvardröjande mineraliska toner från Saardalens skiffer.

Specifikationer

Destilleri: Ferdinands / Avadis Destilleri
Region/Land: Saardalen, Tyskland
Typ: Torr vermouth
ABV: 18%
Storlek: 50 CL
EAN-nummer: 426070191723
Serveringsförslag: Njuts i en klassisk Dry Martini eller på isbitar med en skiva citron.

Smakprofil

Torr, Mineralisk, Örtig, Elegant, Rieslingpräglad

Visste du att?

Ferdinands Saar Dry Vermouth är världens första vermouth baserad på en kvalitetsriesling - druvorna kommer från den klassificerade skiffermarken Saarburger Rausch, annars känd för några av Tysklands mest hyllade vita viner.

Vanliga frågor

Varifrån kommer Ferdinands Saar Dry Vermouth?

Från Avadis Destilleri i Wincheringen-Bilzingen vid floden Saar i Tyskland.

Vad är basvinet?

En kvalitetsriesling från den klassificerade skiffermarken Saarburger Rausch, levererad av vinhuset Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken.

Varför kallas den världens första i sitt slag?

Eftersom det är den första vermouthen som bygger på en ansedd kvalitetsriesling istället för ett mer neutralt basvin.

Hur serveras Ferdinands Saar Dry Vermouth bäst?

I en klassisk Dry Martini eller kall på isbitar med en skiva citron.

Vilka örter ingår i vermouthen?

Regionala örter, däribland malört, som ger en rensande bitterhet.

Vem står bakom Ferdinands?

Mästardestillatör Andreas Vallendar från Avadis Destilleri, tillsammans med vinmakaren Dorothee Zilliken.

Hur gammalt är destilleriet?

Avadis Destilleri kan spåra sina rötter tillbaka till 1824.

Är Ferdinands Saar Dry Vermouth söt eller torr?

Den är torr, med en tydlig mineralisk och örtig karaktär.