Ferdinands Vermouth

• 

  Ferdinands Saar White Vermouth Tyskland 50 cl 18%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972696

  Där den torra stilen är stram och mineralisk, veckar Ferdinands vita vermouth ut sig med en mjukare, mer kryddig karaktär - formad av månader på gamla ekfat från Mosel.

  Expertens beskrivning

  Ferdinands Saar White Vermouth är en tysk vermouth med bas av riesling från Saardalen och en alkoholhalt på 18 procent. Precis som sitt torra syskon bygger denna vermouth på ett destilleris egen kvalitetsriesling från det ansedda vinområdet Saarburger Rausch, men här får rieslingen en annan karaktär eftersom vinet lagras på gamla Mosel-fuderfat av ek innan örterna tillsätts.

  Vermouthen har skapats genom samma samarbete som ligger bakom Ferdinands övriga produkter, mellan mästardestillatör Andreas Vallendar från Avadis Destilleri i Wincheringen-Bilzingen och vinmakaren Dorothee Zilliken från Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken i Saarburg. En utvald komposition av regionala örter och blommor tillsätts basvinet, vilket ger vermouthen dess karaktäristiska kryddiga och samtidigt blommiga stil - en tydlig kontrast till den stramare, torra versionen av Ferdinands vermouth.

  Smaknoter

  Doft

  Kryddiga örter och ängsblommor tillsammans med de torkande tonerna från vita druvor.

  Smak

  Mjuk och lätt sötmefylld med vanilj och en touch av ek från fatlagringen.

  Eftersmak

  Rotfruktsartade, örtiga toner och en kvardröjande mineralitet från skifferjorden.

  Specifikationer

  Destilleri: Ferdinands / Avadis Destilleri
  Region/Land: Saardalen, Tyskland
  Typ: Vermouth
  ABV: 18%
  Storlek: 50 CL
  EAN-nummer: 4260270191778
  Serveringsförslag: Njuts på isbitar med en skiva äpple, eller som bas i en mild highball med tonic.

  Smakprofil

  Kryddig, Blommig, Rund, Vaniljpräglad, Mineralisk

  Visste du att?

  Ferdinands Saar White Vermouth lagras på gamla Mosel-fuderfat av ek - en fatstorlek och -typ som traditionellt används för att mogna några av Mosel-områdets finaste rieslingviner.

  • 1stk.á
    357,81SEK
• 

  Ferdinands Saar Dry Vermouth Tyskland 50 cl 18%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-1972695

  Nere i Saardalens skifferbranter växer en riesling som är känd i hela vinvärlden. Hos Ferdinands får den ett helt nytt liv som bas för en torr, örtdoftande vermouth.

  Expertens beskrivning

  Ferdinands Saar Dry Vermouth är en tysk torr vermouth med bas av riesling från Saardalen och en alkoholhalt på 18 procent. Denna torra vermouth från Ferdinands är världens första vermouth som är infuserad med ett destilleris egen kvalitetsriesling från det ansedda tyska vinområdet Saarburger Rausch.

  Ferdinands har skapats genom ett samarbete mellan Andreas Vallendar, mästardestillatör och ägare av Avadis Destilleri i Wincheringen-Bilzingen, och Dorothee Zilliken från det ansedda vinhuset Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken i Saarburg. Avadis Destilleri kan spåra sina rötter tillbaka till 1824, och idag används Zillikens riesling från den klassificerade skiffermarken Saarburger Rausch som basvin till vermouthen. Till den torra vermouthen tillsätts regionala örter, däribland malört, som ger en rensande bitterhet till den blommiga aromprofilen, vilket resulterar i en vermouth som passar perfekt i en klassisk Dry Martini.

  Smaknoter

  Doft

  Blommig och mineralisk med en touch av malörtens rensande bitterhet.

  Smak

  Torr och örtig med en tydlig syra från rieslingen och en lätt kryddig värme.

  Eftersmak

  Lätt och elegant avslutning med kvardröjande mineraliska toner från Saardalens skiffer.

  Specifikationer

  Destilleri: Ferdinands / Avadis Destilleri
  Region/Land: Saardalen, Tyskland
  Typ: Torr vermouth
  ABV: 18%
  Storlek: 50 CL
  EAN-nummer: 426070191723
  Serveringsförslag: Njuts i en klassisk Dry Martini eller på isbitar med en skiva citron.

  Smakprofil

  Torr, Mineralisk, Örtig, Elegant, Rieslingpräglad

  Visste du att?

  Ferdinands Saar Dry Vermouth är världens första vermouth baserad på en kvalitetsriesling - druvorna kommer från den klassificerade skiffermarken Saarburger Rausch, annars känd för några av Tysklands mest hyllade vita viner.

  • 1stk.á
    357,81SEK