I Saardalen, hem till några av Tysklands mest hyllade Riesling-vingårdar, fick familjen Vallendar idén att sätta själva druvan i ginen. Resultatet smakar lika mycket vingård som enbärssnår.
Expertens beskrivning
Ferdinand's Saar Dry Gin är en tysk gin destillerad av Avadis Destilleri i Mosel-regionen och buteljerad vid 44%.
Mästardestillatör Andreas Vallendar kombinerar över 30 fintajmade botanicals, huvudsakligen från gårdens egen odling och närområdet, med de finaste Riesling-druvorna från vingården Saarburger Rausch.
Bland de regionala botanicals finns slån, nypon, angelika, humleblomma och ros, medan lavendeln kommer från obrukad vingårdsmark i Konzer Tälchen-dalen och den citrondoftande timjanen odlas i gårdens egen trädgård.
Riesling-druvorna ger ginen en lätt vinig syra och ett aromatiskt djup som skiljer den från klassiska London Dry-stilar.
Smaknoter
Doft
Doften är blommig och kryddig med en tydlig vinig underton från Riesling-druvorna, kompletterad av enbär och lavendel.
Smak
Smaken är komplex med enbär och örter i fronten, en fin syra från druvorna och en delikat beska från humleblomma.
Eftersmak
Eftersmaken är torr och vinig, med en sista antydan av lavendel och citrontimjan.
Specifikationer
Namn: Ferdinand's Saar Dry Gin
Destilleri: Avadis Destilleri
Land: Tyskland
Typ: Dry Gin
ABV: 44%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 4260270190450
Serveringsförslag: Gin & Tonic med ett vindruvsklase eller en kvist rosmarin
Destilleri: Ferdinand's Saar Dry Gin
Smakprofil
Vinig · Blommig · Kryddig · Komplex · Torr
Visste du att?
Över 30 av botanicals i Ferdinand's Saar Dry Gin kommer från familjen Vallendars egen odling eller den omgivande Saardalen - en ovanligt djup lokal förankring för en gin.
Se hela vårt sortiment av Ferdinands