Glen Spey 2009/2026 Cadenheads Original Collection 16 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 46%

I den lilla staden Rothes, mitt i Speyside, ligger ett destilleri som de flesta aldrig har hört talas om, trots att de troligen har smakat det utan att veta det. Glen Spey brygger nästan uteslutande till blends, och bara sällan smiter ett fat undan innan det försvinner i mängden. Den här gången var det Cadenhead's som kom först.

Expertens beskrivning

Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på Amontillado Sherry-fat och buteljerad vid 46%.

Flaskan kommer från Cadenhead's Original Collection, det oberoende buteljerarens serie av mindre utgåvor som visar varje destilleris typiska karaktär utan pynt. Whiskyn destillerades 2009 och har sedan 2022 legat på friska Amontillado Sherry-fat, där den hämtat de sista årens färg och krydda innan den buteljerades i augusti 2026.

Glen Spey grundades 1878 av James Stuart under namnet Mill of Rothes, och redan nio år senare sålde han destilleriet vidare till den engelska vin- och spritfirman W. & A. Gilbey – det första skotska maltdestilleriet i engelska händer. Genom en rad sammanslagningar hamnade det hos Diageo 1997, som fortfarande äger det. Destilleriets två par stills har en ovanlig lanternform med inbyggd purifier, som skickar tillbaka en del av ångorna till kitteln och ger en lättare, renare sprit. Det gör den perfekt för blending, men den buteljeras sällan ensam. Merparten av produktionen hamnar i J&B-blenden, och officiella single malt-utgåvor från Glen Spey går att räkna på en hand. Malten är inte torkad över torv, så röken lyser helt med sin frånvaro.

Precis som alla Cadenhead's-utgåvor är whiskyn inte kylfiltrerad och utan tillsatt färg.

Smaknoter

Doft

Rabarber och vaniljsås möter ett stänk av rödvin, medan doften av nyplockade äpplen och mogna päron för tankarna till en fruktträdgård sent på sommaren.

Smak

I munnen möter du röda äpplen, en sötma som påminner om mangosorbet, och en varm ton av pepparkaka.

Eftersmak

Avslutningen kryddas med kardemumma och kryddnejlika, medan en lätt bitter ton av apelsinskal binder ihop helheten.

Specifikationer

Namn: Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads
Destilleri: Glen Spey-Glenlivet
Buteljerare: Cadenhead's
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
Alkoholhalt: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amontillado Sherry-fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2026
Edition: Cadenhead's Original Collection
EAN-nr: 6108540131365

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Nötig · Torr

Visste du att?

Namnet Glen Spey-Glenlivet är en kvarleva från 1800-talet, då en lång rad Speyside-destillerier hakade på "-Glenlivet" efter sitt eget namn för att låna prestige av den betydligt mer kända grannen. Glen Spey har själv bara skickat ut en handfull officiella single malt-buteljeringar under hela sin livstid – den första kom inte förrän 2001.

Se hela vårt sortiment av Glen Spey-Glenlivet

Se hela vårt sortiment av Cadenhead's

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glen Spey-Glenlivet 16 år Amontillado Hogsheads

Vad gör den här Glen Spey speciell?

Glen Spey buteljeras nästan aldrig som single malt – merparten av det destilleriet producerar försvinner i J&B-blenden. Den här utgåvan från Cadenhead's Original Collection är därför ett sällsynt tillfälle att smaka destilleriets egen karaktär, skärpt av 16 år på Amontillado Sherry-fat.

Vad innebär det att whiskyn är från Cadenhead's Original Collection?

Original Collection är Cadenhead's serie av mindre utgåvor som visar ett destilleris typiska karaktär utan pynt. Till skillnad från husets fatstyrke-serier är den här buteljerad vid 46%, vilket gör den mer tillgänglig men fortfarande utan kylfiltrering och tillsatt färg.

Hur smakar Amontillado-lagrad Speyside-whisky?

Amontillado-sherry ger en torr, nötig sötma snarare än de tunga russin- och chokladtonerna man känner igen från Oloroso. Här visar det sig som rödvin, fruktträdgård, pepparkaka och kryddor som kardemumma och kryddnejlika.

Vid vilken temperatur ska den serveras?

Bäst vid rumstemperatur eller strax under, runt 16-18 grader. Är den för kall stängs doften av, och de fina kryddtonerna från sherryfatet försvinner med den.

Ska den drickas med is eller ren?

Ren, eller med några droppar vatten, är att föredra. Is kyler ner whiskyn för snabbt och dämpar både frukten och kryddigheten som är en stor del av dess charm.

Vilket glas passar bäst?

Ett tulpanformat whiskyglas samlar aromerna bäst och låter doften fånga både frukten och kryddan innan du smakar.

Varför är Glen Spey så okänt som single malt, trots att destilleriet funnits sedan 1878?

Destilleriet byggdes för att leverera lätt, ren sprit till blends – först J&B, senare andra Diageo-blends. De lanternformade stills med purifier är designade just för det ändamålet, och det har därför aldrig funnits en stor tradition av att sälja Glen Spey som fristående Speyside Single Malt Whisky.