Glengoyne 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Tjugofem procent förstgångsfyllda sherryfat är mycket i en fast buteljering. Det är den sortens fatuppdelning man normalt bara ser uträknad på papper hos folk som är lite väl intresserade av trä — och här går den att smaka.

Expertens beskrivning

Glengoyne 15 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på en fastlagd blandning av bourbon- och sherryfat och buteljerad vid 43% med naturlig färg.

Fördelningen är tjugo procent förstgångsfyllda bourbonfat, tjugofem procent förstgångsfyllda sherryfat och femtiofem procent återfyllda sherryfat. Bourbonfaten håller whiskyn ljus, de förstgångsfyllda sherryfaten lägger på färg och torkad frukt, och de återfyllda binder ihop alltihop.

Malten är otorvad som i resten av sortimentet. Utan rök finns det gott om plats för faten, och de femton åren ger en tydligt djupare ton än tolvåringen utan att göra whiskyn tung.

Smaknoter

Näsa

Torkad frukt, nöt och apelsinskal med en ton av kanelkaka och mjuk ek.

Smak

Rund och maltig med russin, valnöt och mörk kola. Sherryn tar mer plats än i de yngre utgåvorna, med en fast kryddig mitt.

Eftersmak

Lång och torr med nöt, malt och kryddig ek.

Specifikationer

Namn: Glengoyne 15 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: Glengoyne
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 15 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, förstgångsfyllda sherryfat och återfyllda sherryfat
Färg: Naturlig
EAN nr.: 5010852026658

Smakprofil

Otorvad · Sherrylagrad · Torkad frukt · Nöt · Kryddig

Visste du att?

Lagerhuset som George Connell byggde tillsammans med destilleriet 1833 står kvar. Det används i dag som butik och mottagning för besökare, så gästerna kliver rakt in i den äldsta byggnaden på tomten.

Se hela vårt sortiment av Glengoyne

Vanliga frågor om Glengoyne 15 år

Vad skiljer den från tolvåringen?

Tre år till och en tyngre sherryandel. Tjugofem procent av faten är förstgångsfyllda sherryfat, vilket ger mer torkad frukt, nöt och färg än tolvåringen.

Är den rökig?

Nej. Glengoyne torkar malten med varm luft, så det finns ingen torvrök i någon av deras buteljeringar.

Har den tillsatt färg?

Nej. Femtonåringen har naturlig färg, så det du ser i glaset kommer från faten.

Vad betyder återfyllda sherryfat?

Att fatet haft whisky i sig tidigare. Det ger mindre trä och färg än ett förstgångsfyllt fat, och det är därför whiskyn inte dränks i sherry.

Ska man tillsätta vatten?

Vid 43% behövs det inte. Ett par droppar kan lösa upp frukten, men prova den ren först och se om den behöver det.

Passar den som present?

Ja. Femton år och ett fast sortiment gör den lätt att ge vidare, och den är mild nog att träffa brett.

Vad finns mer från Höglandet?

Se hela utbudet hos Glengoyne eller titta bredare i vår Scotch Whisky-sektion.