Hazelburn 10 år Trippeldestillerad Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Campbeltown var en gång whiskyns huvudstad, med över trettio destillerier tätt packade längs kusten på Kintyre-halvön. I dag finns bara två kvar, och Springbank är det destilleri som aldrig släppt taget om det gamla hantverket. Samma plats, samma familj, generation efter generation av Mitchells. Hazelburn är den tysta av husets tre stilar, ljus och fruktig, helt utan rök.

Expertens beskrivning

Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagrad på Ex-Bourbon Fat och buteljerad vid 46%. Whiskyn kommer från Springbank Destilleri i Campbeltown, där familjen Mitchell drivit produktionen sedan 1828 och nu står på sin femte generation. Namnet Hazelburn är hämtat från ett av Campbeltowns försvunna destillerier, som stängde för över hundra år sedan, och stilen är den ljusaste och mest fruktiga av Springbanks tre malter.

Det som skiljer Hazelburn från sina två syskon är trippeldestillationen av orökt malt, medan Springbank själv destilleras två och en halv gång och är lätt rökig, och Longrow är dubbeldestillerad och kraftigt rökig. Hazelburn 10 År är ej kylfiltrerad och har ingen tillsatt färg, och den är lagrad uteslutande på Ex-Bourbon Fat, vilket ger whiskyn dess ljusa, gyllene färg och mjuka, fruktiga karaktär.

Smaknoter

Doft

Sött och tropiskt redan från första vinet, bakad ananas, citronsorbet och honungskaka, följt av torkat apelsinskal och en aning vanilj.

Smak

Sötman möter en lätt vegetabilisk ton på tungan, gröna äpplen tillsammans med en krämig fyllighet som påminner om vaniljkräm och skorpa.

Eftersmak

Avslutningen blir jordig och stannar länge kvar, med saltad kola, färsk ingefära, rostad kokos och en svag mineralton.

Specifikationer

Namn: Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skottland
Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon Fat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
EAN nr.: 0610854000837

Smakprofil

Fruktig · Krämig · Honungssöt · Lätt Kryddig

Visste du att?

Springbank är det enda destilleriet i Skottland som fortfarande sköter hela processen på samma plats, från att golvmälta sin egen korn till att den färdiga flaskan lämnar huset.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Hur smakar Hazelburn 10 år?

Hazelburn 10 år är söt och fruktig, med bakad ananas, honung och gröna äpplen typiskt för den lätta, orökta stilen. En krämig fyllighet ligger i mitten, och avslutningen landar mjukt med saltad kola och rostad kokos.

Varför heter den Hazelburn när den görs på Springbank Destilleri?

Namnet kommer från ett av Campbeltowns försvunna destillerier, som fanns i staden från 1825 och in på tidigt 1900-tal. Springbank väckte namnet till liv igen 1997 för sin tredje och ljusaste malt.

Vad skiljer Hazelburn, Springbank och Longrow åt?

Alla tre görs på samma destilleri men destilleras olika. Hazelburn är orökt och trippeldestillerad, Springbank själv är lätt rökig och destilleras två och en halv gång, medan Longrow är kraftigt rökig och dubbeldestillerad.

Ska Hazelburn 10 år drickas ren eller med is?

Bäst ren, eller med några droppar vatten som öppnar upp de fruktiga och krämiga tonerna. Is dämpar både doft och smak och passar bättre till en tyngre, kraftfullare whisky.

Vilket glas passar bäst till Hazelburn 10 år?

Ett tulpanformat nosingglas samlar aromerna och lyfter fram den ljusa, fruktiga karaktären i doften. Ett bredare glas går också bra, men tappar en del av fokuseringen.

Varför räknas Campbeltown som en speciell whiskyregion?

Staden hade en gång över trettio destillerier och kallades whiskyns huvudstad, men i dag finns bara två kvar. Den lilla produktionen gör whisky från regionen sällsynt och eftertraktad bland samlare.