Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Hazelburn Whisky

Springbank-familjen har ägt samma jordlott i Campbeltown sedan 1828, då John Mitchells illegala destillationsapparat stod just där. Hazelburn är husets mest otraditionella skapelse - trippeldestillerad och helt utan rök, en fräsch kontrast till Campbeltowns typiskt kraftiga stil. Det är single malt från Skottlands minsta, mest envist oberoende whiskyregion.

  • Hazelburn 7 år Oloroso Cask Matured från Springbank Distillery i Campbeltown
    Artikelnummer: 222555-7811

    Campbeltown var en gång whiskyns huvudstad – i dag finns bara tre destillerier kvar, och Springbank är det mest envisa av dem. Hazelburn är familjens mjukaste gren, den orökta, trippeldestillerade systern till de torvrökta syskonen. Den här 7-åringen har legat hela vägen i färska Oloroso-sherryfat, och det märks i varje droppe.

    Expertens beskrivning

    Hazelburn 7 år Oloroso Cask Matured är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky, lagrad helt på färska Oloroso sherryfat och buteljerad vid 47,9%.

    Whiskyn är 2026 års utgåva av Hazelburns årliga Sherry Wood-serie, som varje år ställer den orökta, trippeldestillerade Hazelburn-stilen mot en fullständig Oloroso-lagring – till skillnad från kärnserien Hazelburn 10 år, som enbart lagras på bourbonfat. Hazelburn destilleras tre gånger och är därmed den mjukaste av Springbanks tre stilar, medan malten torkas helt utan torv, bara med varm luft. Whiskyn destillerades i juni 2018 och buteljerades i mars 2026, och det har producerats 9.000 flaskor av denna utgåva.

    Springbank Distillery i Campbeltown är en av de sista platserna i Skottland där hela processen fortfarande sker på samma adress – från maltning på egna golv till destillering, lagring och buteljering. Det ger destilleriet en kontroll över stilen som få andra kan matcha, och Hazelburn är den gren av produktionen som får vara mest sig själv: ren, mjuk och utan rök.

    Smaknoter

    Doft

    Körsbär i lag, mjuk kolafudge och sirap möter dadlar och en touch av konjaksdränkt kaka. Under ligger russin, farinsocker och en aning mjuk ek.

    Smak

    Fyllig och sött kryddad, med farinsocker, ingefära, russin och röd vinbärsgelé. Sherryn ger djup utan att kväva den rena, mjuka spriten under.

    Eftersmak

    Lång och varm, med sticky toffee pudding, svarta vinbär och en touch torkade örter och dragon. Avslutningen är mjuk men tydligt sherrypräglad.

    Specifikationer

    Namn: Hazelburn 7 år Oloroso Cask Matured
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 7 år
    ABV: 47,9%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Oloroso sherryfat (Fresh Oloroso)
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillationsmetod: Trippeldestillerad
    Destillerad: Juni 2018
    Buteljerad: Mars 2026
    Antal flaskor: 9.000
    Edition: Hazelburn Sherry Wood 2026

    Smakprofil

    Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Fyllig

    Investeringspotential

    Medel. Springbank-familjen har en av de starkaste andrahandsmarknaderna i whiskyvärlden, och de årliga Hazelburn Sherry Wood-utgåvorna brukar ryka åt snabbt och hålla värdet väl efteråt, inte minst eftersom destilleriet med jämna mellanrum stänger helt för försäljning av nya utgåvor.

    Visste du att?

    Hazelburn har lånat namnet från ett destilleri som en gång låg mitt emot Springbank i Campbeltown men stängde för över hundra år sedan. När Springbank 1997 för första gången destillerade sin trippeldestillerade stil återuppstod namnet – men whiskyn i flaskan kommer uteslutande från Springbanks eget destilleri.

    Se hela vårt sortiment av Springbank

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.398,44SEK
  • Flaska Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark från Springbank Distillery i Campbeltown
    Artikelnummer: 22227865434-10155

    Hazelburn är Springbanks tysta tredje röst – ingen rök, tre destillationer och en mjukhet som överraskar dem som bara känner destilleriets två andra stilar. Denna utgåva är buteljerad i ett särskilt litet antal, enbart för den danska marknaden.

    Expertens beskrivning

    Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark är en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destillerad hos Springbank, efterlagrad på Marsala-fat och buteljerad vid 58,8 %.

    Hazelburn är en av de tre stilar som kommer från Springbank Distillery, och skiljer sig genom att vara trippeldestillerad och helt utan torvrök – en ovanlig kombination i Campbeltown som ger en lättare, mer raffinerad whisky än sina rökiga syskon. Denna 10-åring är destillerad i juni 2007 och buteljerad i maj 2018, varefter en efterlagring på Marsala-fat har tillfört en sötma och fyllighet som spelar väl med Hazelburns friska grundkaraktär. Endast 258 flaskor har släppts till den danska marknaden via Juuls Vinhandel.

    Smaknoter

    Doft

    Ljus karamell och jordgubbssylt möter nästan övermogna citrusfrukter, konditorbakverk och en anelse vanilj.

    Smak

    Vanilj och fatnoter blandas med röda bär i en krämig, nästan viskös stil som spelar fint med den höga alkoholstyrkan.

    Eftersmak

    Mjuk och rund, med en kvardröjande sötma från bär och bakverk som långsamt övergår i en torr, lätt kryddig avslutning.

    Specifikationer

    Namn: Hazelburn 10 år Marsala Cask Denmark
    Destilleri: Springbank
    Region/Land: Campbeltown, Skottland
    Typ: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 10 år
    ABV: 58,8 %
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Efterlagrad på Marsala-fat
    Destillationsmetod: Trippeldestillerad
    Destillerad: Juni 2007
    Buteljerad: Maj 2018
    Antal flaskor: 258 (endast den danska marknaden)
    Edition: Denmark Exclusive

    Smakprofil

    Fruktig · Krämig · Kryddig · Sherrylagrad

    Investeringspotential

    Medel – endast 258 flaskor släpptes specifikt till den danska marknaden, vilket gör denna Marsala-utgåva av Hazelburn till en sällsynt regional exklusivitet, svår att hitta motsvarighet till igen.

    Visste du att?

    Hazelburn är uppkallad efter ett destilleri som stängde i Campbeltown i början av 1900-talet – precis som Longrow återupplivades namnet av Springbank till en helt ny stil, denna gång helt utan rök.

    Se hela vårt sortiment av Hazelburn

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      3.904,69SEK
   

Beskrivning av Hazelburn

Hazelburn är en trippeldestillerad single malt whisky från Springbank-destilleriet i Campbeltown, känd för att vara extra mjuk och raffinerad jämfört med husets övriga, mer rökiga uttryck. För nybörjaren är Hazelburn en tillgänglig ingång till Campbeltown-stilen utan torvens intensitet; för kännaren är destilleriets användning av traditionell golvmaltning, i kombination med lagring på små Rundlets- och Kilderkins-fat, intressant, eftersom det är en praxis som bara ett fåtal kvalitetsmedvetna producenter fortfarande håller fast vid.

Historia & bakgrund

Springbank grundades 1828 på exakt samma plats där John Mitchells illegala destillationsapparat tidigare stått, och destilleriet ägs fortfarande av familjen Mitchell, vilket gör det till Skottlands äldsta fortfarande familjeägda destilleri. Hazelburn-serien utvecklades som husets tredje och mest otraditionella single malt, vid sidan av den rökiga Springbank och den kraftigt torvade Longrow, och skiljer sig genom att vara destillerad tre gånger utan någon användning av torv under maltningen. Whiskyn lagras ofta på små Rundlets- och Kilderkins-fat, historiskt sålda till den lokala adeln i Campbeltown, vilket ger en accelererad mognad tack vare den ökade kontaktytan mellan whisky och ek.

Produktion & stil

Whiskyn destilleras tre gånger utan användning av torv, vilket ger den en lätt, elegant karaktär till skillnad från destilleriets övriga stilar.

Signaturstil

Lätt, Elegant, Frisk
Whiskyn bjuder på en lätt, elegant karaktär med ett friskt avslut.

Fakta

DestilleriSpringbank
Grundat1825 (Springbank-destilleriet; Hazelburn som stilart genintroduceret 1997)
UttalasHAY-zel-burn
RegionCampbeltown
LandSkottland
ÄgareJ. & A. Mitchell & Co. Ltd
Kapacitetca 750 000 liter/år för hela Springbank-destilleriet (fördelat på Springbank, Longrow och Hazelburn)
VattenkällaCrosshill Loch
TorvOpeatad
Officiell hemsidaspringbank.scot

Visste du att?

Enligt skotsk lag måste Scotch Whisky lagras minst tre år på ekfat i Skottland innan den överhuvudtaget får kallas Scotch.

Gillar du Hazelburn? Då bör du också uppleva:

GlenAllachie, Kilchoman och Stauning.