Jägermeister Bitter

Om Jägermeister Bitter

Jägermeister är en tysk kryddlikör, lanserad 1935 och sedan dess ett av världens mest igenkännbara spritmärken tack vare sin hjortemblem. För nybörjaren är det en sötaktig, kryddig likör som traditionellt dricks iskall som shot; för samlaren är det intressant att det hemliga receptet med 56 örter, frukter och kryddor fortfarande tillverkas enligt samma metod som vid lanseringen, vilket gjort Jägermeister till ett av världens mest sålda spritmärken utan att någonsin ändra sin grundformel.

Historia & bakgrund

Jägermeister lanserades 1935 av Curt Mast, vars familj redan drev en framgångsrik ättika- och vinverksamhet i den tyska staden Wolfenbüttel. Mast ville skapa en kryddlikör som kunde matcha de örtlikörer som redan fanns i andra europeiska länder, och lade flera år på att perfektionera en hemlig komposition av 56 olika örter, frukter, rötter och kryddor. Namnet, som betyder 'jägmästare' på tyska, och den karakteristiska hjortlogotypen syftar på den tyska jakttradition märket historiskt förknippats med. Från en lokal tysk likör utvecklades Jägermeister under 1900- och 2000-talet till ett globalt fenomen, särskilt populärt som iskall shot på barer världen över.

Produktion & stil

Likören görs av en hemlig komposition av 56 örter, frukter och kryddor, som macereras och lagras på ekfat.

Signaturstil

Bitter, Kryddig, Sötaktig
Smaken bjuder på en komplex, bittersöt karaktär med tydliga kryddiga toner.

Fakta

Visste du att?

Jägermeisters recept med 56 örter och kryddor har uppgett bara varit känt av mycket få personer sedan lanseringen 1935.

Gillar du Jägermeister Bitter? Då bör du också uppleva:

Fernet-Branca och Riga Balsam.