Cantine Lombardo grundades 1881 av Giuseppe Lombardo Maltese, en företagsam skeppsbyggare som såg en möjlighet att skicka sitt eget vin ut i världen med sina egna skepp.
Expertsyn
Lombardo Marsala Fine I.P. Ambra Dry är ett Hedvin från Sicilien, Italien, med en alkoholhalt på 17%. Huset drivs fortfarande idag av familjen Lombardo, vars anseende växte i takt med att grundarens skepp förde vinet till hela världen. Idag producerar huset omkring 1,6 miljoner flaskor om året, varav två tredjedelar exporteras till över 60 länder. Fine I.P. anger den grundläggande Marsala-kategorin, medan Ambra syftar på vinets bärnstensfärg, och Dry anger att vinet är torrt.
Smaknoter
Näsa
Nötter, karamell och ett inslag av torkad frukt i doften.
Smak
Torr smak med oxidativt djup och god struktur.
Eftersmak
Eftersmaken är varm och lätt bittersöt.
Servering & Matförslag
Serveras vid 12-14 grader i ett hedvinsglas. Används ofta i matlagning, bland annat till klassiska rätter som saltimbocca, eller njuts till mogna ostar.
Specifikationer
Namn: Marsala Fine I.P. Ambra Dry
Producent/Vingård: Cantine Lombardo
Region/Land: Marsala, Sicilien, Italien
Appellation/Klassifikation: Marsala Fine DOC
ABV: 17%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 12-14°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Hedvinsglas
EAN-nr: 8009495204759
Smakprofil
Torr · Nötig · Oxidativ · Karamell
Visste du att?
Marsalavinets historia är nära knuten till brittiska handelsmän, som i slutet av 1700-talet började exportera det starkviniga vinet till England, där det blev en stor framgång och gav namn åt hela produktionsmetoden över hela världen.
Se hela vårt utbud av Lombardo
