Octomore 16.3 Edition Bruichladdich 189,5 ppm Single Islay Malt Whisky 61,6 %

Octomore 16.3 Edition Bruichladdich 189,5 ppm Single Islay Malt Whisky 61,6 %

Octomore 16.3 Edition från Bruichladdich är en extremt torvrökig Islay single malt whisky med en imponerande rökintensitet på 189,5 ppm och en alkoholhalt på 61,6 %. Den är destillerad av Concerto-korn som odlats på Octomore Farm i Church Field på Islay, vilket gör den till en terroirdriven utgåva med tydlig lokal karaktär. Whiskyn har lagrats i fem år på en kombination av bourbon-, Sauternes- och Pedro Ximénez-fat, vilket tillför både sötma, komplexitet och djup till den kraftiga rökprofilen.

Doften bjuder på honungsmalt, rostat korn och jordig torv, balanserat av blommiga toner, torkade aprikoser och en salt havsbris. Smaken är strukturerad och intensiv med söt malt, rökt ek och vågor av havsstänk. Toner av fruktkaka, toffee och kanderat citrusskal vecklar ut sig mot en bakgrund av mörk choklad och djup torvrök. Eftersmaken är monumental och långvarig med mineralisk sälta, blommig rök och vinös sötma från de genomträngda faten.

Octomore 16.3 är kulmen på serien och ett tydligt uttryck för Bruichladdichs filosofi om transparens, terroir och innovation. Den förenar Islays råa natur med en komplex och förfinad smakupplevelse som tilltalar samlare och entusiaster som söker det kompromisslösa och det djupt personliga i en whisky. Med sin begränsade tillgänglighet och distinkta profil är den en självklar flaska för den som vill uppleva torvrök i sin mest koncentrerade och eleganta form.

Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Ålder: 5 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 61,6 %
70 cl
Övrigt: Lagrad i 5 år på first-fill bourbonfat och olika spännande fat – serien: The Impossible Equation. Lyssna på vår podcast: