189,5 ppm gjort av korn odlat tre kilometer från destilleriet. Octomore 16.3 är kulmen på serien, där terroir och extrem torv möts i sin mest koncentrerade form.
Expertens beskrivning
Octomore 16.3 är en superrökig Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 5 år och buteljerad vid 61,6 %.
Whiskyn är destillerad av Concerto-korn odlat på Octomore Farm i Church Field på Islay, vilket gör den till en terroir-driven utgåva med tydlig lokal karaktär. Den är lagrad i fem år på en kombination av bourbon-, Sauternes- och Pedro Ximénez-fat, vilket tillför både sötma, komplexitet och djup till den kraftiga rökprofilen.
Med ett ppm-tal på 189,5 är 16.3 kulmen på serien och ett tydligt uttryck för Bruichladdichs filosofi om transparens, terroir och innovation.
Smaknoter
Doft
Honungsmalt, rostat korn och jordig torv, balanserat av blommiga toner, torkade aprikoser och en salt havsbris.
Smak
Strukturerad och intensiv med söt malt, rökig ek och vågor av havssprej, samt toner av russinkaka, toffee och kanderad citronskal.
Eftersmak
Monumental och ihållande med mineralisk salthet, blommig rök och vinig sötma från faten.
Specifikationer
Namn: Octomore 16.3
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 61,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon-, Sauternes- och Pedro Ximénez-fat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: 16.3, The Impossible Equation
Smakprofil
Rökig · Sherrylagrad · Fruktig · Maritim
Visste du att?
Kornet till 16.3 är odlat i Church Field på Octomore Farm, bara tre kilometer från destilleriet, vilket gör den till en av de mest terroir-drivna Octomore-utgivningarna någonsin.
Se hela vårt utbud av Octomore
Lyssna på vår podd: