Octomore Farm ligger tre kilometer från destilleriet, och i 13.3 kan man smaka det avståndet. Edition 13.3 är den mest avrundade i sin serie, där frukten får lika mycket plats som röken.
Expertens beskrivning
Octomore 13.3 är en superrökig Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 5 år och buteljerad vid 61,1 %.
Kornet är 100 % Concerto, odlat på själva Octomore Farm och torvat till 129,3 ppm. Whiskyn är lagrad i fem år på en kombination av förstgångsfyllda europeiska ekfat från Rivesaltes i Frankrike och Ribera del Duero i Spanien samt förstgångsfyllda amerikanska whiskyfat.
Kombinationen av terroir-drivet korn och tre olika fattyper ger 13.3 en mer avrundad fruktighet än många andra Octomore-utgåvor, utan att göra avkall på torven.
Smaknoter
Doft
Citron och apelsinskal möter en dämpad, askfri rök, med toner av maltat korn under frukten.
Smak
Nötig nougat och frukt samspelar med en lätt saltad, lägerelds-lik rök, som påminner om en kväll vid kusten.
Eftersmak
Medellång med rökigt salt, tång och en ihållande, torr sötma.
Specifikationer
Namn: Octomore 13.3
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 61,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda europeiska ekfat och amerikanska whiskyfat
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2016
Edition: 13.3, The Impossible Equation
Smakprofil
Rökig · Fruktig · Maritim · Nötig
Visste du att?
Kornet till 13.3 är odlat direkt på Octomore Farm, bara tre kilometer från själva destilleriet, vilket gör den till en av de mest terroir-drivna utgivningarna i hela Octomore-serien.
Se hela vårt utbud av Octomore
Lyssna på vår podd:
