Reinheart Rye Whiskey

• 

  Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch Rye Whiskey 50 cl 45%

  Artikelnummer: 22263-55547

  Råg är ett hårdare korn att arbeta med än korn. Men det är också ett korn med mer karaktär — kryddigt, pepprat, torrt och mer insisterande i smaken. Reinheart har lagrat sin råg i sex år och buteljerat den som Small Batch. Det är ett mer moget uttryck än de yngre utgåvorna och visar vad tid gör med råg.

  Expertens beskrivning

  Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch är en Dansk Rye Whiskey på 45%, buteljerad i 50 cl. Den är lagrad i sex år och producerad som en Small Batch-buteljering — det vill säga från ett begränsat antal fat åt gången. Reinheart är ett danskt mikrodestilleri som producerar råg- och maltviskier med fokus på hantverk och danska råvaror. Sex år är en respektabel ålder för en dansk rye whiskey och ger fatet tid att mjuka upp rågens naturliga skärpa.

  Smaknoter

  Näsa

  Pepprat och kryddigt med karakteristisk rågarom. Söt vanilj och karamell från fatet. Lätt bageriliknande — rågbröd och en antydan av kanelstång.

  Smak

  Rågens karaktär är central — torr, kryddig och insisterande med ek och karamell i bakgrunden. 45% är en bra styrka för detta uttryck — tillräcklig för att bära smaken utan att vara skarp.

  Eftersmak

  Lång och kryddig med torkad frukt och rågbröd. Varm och tillfredsställande.

  Specifikationer

  Namn: Reinheart Rye Whiskey 6 år Small Batch
  Destilleri: Reinheart Destilleri
  Region/Land: Danmark
  Typ: Dansk Rye Whiskey
  Ålder: 6 år
  ABV: 45%
  Storlek: 50 CL
  Edition: Small Batch
  

  Smakprofil

  Rye · Kryddigt · Pepprat · Ek · Small Batch

  Visste du att?

  Rye whiskey har historiskt dominerat den amerikanska marknaden, men i Skandinavien är råg ett naturligt sädesslag med långa jordbrukstraditioner. Att Reinheart använder danskt råg för att producera whiskey är en kombination av det bästa från två världar — lokal råvara, global whiskytradition.

  • 1stk.á
    857,81SEK
• 

  Reinheart Rye Whisky Cask #2 2022 Dansk tysk Rye Whisky 70 cl 56,8%

  Artikelnummer: 222275555-8864

  Cask #2 är ett av två uttag från Reinhearts destillation 2015 — detta fat vid 56,8%. En bourbon-inspirerad rye whiskey från ett dansk-tyskt samarbete, lagrad 7 år på ett Toast M / Char 4 amerikanskt ekfat.

  Expertens beskrivning

  Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022 är en Dansk Rye Whiskey på 56,8%, destillerad i Tyskland 2015 och buteljerad december 2022 som en Single Cask från fat #2 i en begränsad serie om 250 numrerade flaskor. Mashbillen är 70% råg, 20% majs och 10% maltad korn. Lagrad på ett amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4) hos Vintre Møller på Mellansjälland i Danmark. Buteljerare: Hammer & Son. Grundarna bakom projektet fick idén under en pubcrawl 2012, med ambition att göra en klassisk rye whiskey i bourbontradition.

  Smaknoter

  Näsa

  Frisk råg, vanilj och ek. Lätta kryddtoner — kanel, svartpeppar — med en mjuk honungskaraktär från eklagringen.

  Smak

  Balanserad och kryddad. Rågen dominerar med sin karakteristiska torrhet, men ekets vanilj och karamell är märkbara. Marginellt mjukare än Cask #3 vid 56,8%.

  Eftersmak

  Lång och torr. Kryddan håller sig kvar och eket avslutar med en avrundad ton.

  Specifikationer

  Namn: Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022
  Destilleri: Destillerad i Tyskland
  Buteljerare: Hammer & Son
  Region/Land: Danmark / Tyskland
  Typ: Dansk Rye Whiskey
  Ålder: 7 år
  ABV: 56,8%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4)
  Antal flaskor: 250
  Destillerad: 2015
  Buteljerad: December 2022
  

  Smakprofil

  Råg · Kryddad · Vanilj · Torr · Single Cask

  Visste du att?

  Reinheart Cask #2 är en av bara 250 numrerade flaskor. Det är inte ett symboliskt tal — det är det faktiska utbytet från ett enda bourbon-format fat vid denna styrka. När de är slut, är de slut.

  Se hela vårt sortiment av Reinheart Rye Whiskey

  • 1stk.á
    1.873,44SEK
• 

  Reinheart Rye Whisky Cask #3 2022 Dansk tysk Rye Whisky 70 cl 59%

  Artikelnummer: 222275555-8863

  Henrik fick en idé under en pubcrawl 2012: tillverka en rye whiskey i Kentucky bourbon-tradition men med dansk förankring. Det tog till 2022 att se resultatet. Cask #3 är ett fat från den resan — buteljerat vid 59%.

  Expertens beskrivning

  Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022 är en Dansk Rye Whiskey på 59%, destillerad i Tyskland 2015 och buteljerad december 2022 som en Single Cask från fat #3, därmed 7 år gammal. Mashbillen är 70% råg, 20% majs och 10% maltad korn — ett klassiskt bourbon-inspirerat rågsädesrecept. Destillatet lagrades på ett amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4) hos Vintre Møller på Mellansjälland i Danmark. Buteljerare: Hammer & Son. Det är ett dansk-tyskt co-projekt som visar att dansk whisky inte nödvändigtvis behöver destilleras i Danmark — men kan lagras och buteljeras här.

  Smaknoter

  Näsa

  Frisk råg och vanilj från det amerikanska eket. Lätta kryddtoner — ingefära, svartpeppar — och en antydan av honung och karamell.

  Smak

  Intensiv och kryddad. Rågens karakteristiska torrhet och krydda möter ekets sötma. Lätt frukt och karamell i mitten, med ett torrt rågslutet avslut.

  Eftersmak

  Lång och torr med kvardröjande krydda och ek. Rågens fingeravtryck håller sig kvar.

  Specifikationer

  Namn: Reinheart Rye Whiskey Cask #3 2022
  Destilleri: Destillerad i Tyskland
  Buteljerare: Hammer & Son
  Region/Land: Danmark / Tyskland
  Typ: Dansk Rye Whiskey
  Ålder: 7 år
  ABV: 59%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Amerikanskt jungfruekfat (Toast M / Char 4)
  Destillerad: 2015
  Buteljerad: December 2022
  

  Smakprofil

  Råg · Kryddad · Vanilj · Torr · Amerikanskt ek

  Visste du att?

  Reinheart-projektet startade med en pubcrawl och en dröm om att göra en Kentucky-inspirerad rye whiskey. När ingen lämplig dansk destillationsutrustning fanns tillgänglig landade teamet på ett destilleri i Tyskland — och knöt det till Danmark genom lagring hos Vintre Møller på Mellansjälland.

  Se hela vårt sortiment av Reinheart Rye Whiskey

  • 1stk.á
    1.873,44SEK