Rittenhouse Whiskey

Rittenhouse är rågwhiskyn bartenders höll vid liv när resten av Amerika glömt hur råg en gång smakade. När märket 2006 vann titeln Nordamerikas bästa whiskey var det en återupptäckt för en hel bransch, inte bara ett pris till en flaska.

Rittenhouse Rye Kentucky Straight Rye Whisky 50 %

Artikelnummer: 22227865386-28

En bartenderfavorit som överlevde rågens tillbakagång under 1900-talet.
Expertens beskrivning
Rittenhouse Rye Kentucky Straight Rye Whiskey är Buffalo Trace Distillerys tillgängliga rågututtryck, buteljerad vid 50 %. Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky, är USA:s äldsta oavbrutet drivna destilleri. Marken bebyggdes första gången med ett kommersiellt destilleri 1858 och togs senare över av Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., ofta kallad 'den moderna bourbonindustrins far'. Destilleriet fortsatte produktionen genom förbudstiden under en medicinsk licens och har sedan 1992 ägts av det familjedrivna Sazerac Company.
Smaknoter
Näsa
Doften är kryddig med råg, spannmål och ett stänk mörk frukt.
Smak
Smaken bjuder på råg, krydda och en fyllig sötma.
Eftersmak
Eftersmaken är lång, torr och pepprig.
Specifikationer
Namn: Rittenhouse Rye Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 50 %
Storlek: 70 CL
Smakprofil
Kryddig · Fyllig · Sädig · Torr
Se hela vårt sortiment av Buffalo Trace
1stk.á
701,56SEK

Beskrivning av Rittenhouse

Rittenhouse Rye grundades 1934 av Harry Publicker och tillverkas idag av Heaven Hill på deras Bernheim-destilleri i Louisville, Kentucky, enligt ett klassiskt recept på straight rye whiskey lagrad i fyra år. Märket spelade en central roll i återupplivandet av rågwhiskey som kategori på 2000-talet, när bartenders över hela USA återupptäckte rågens skarpa, kryddiga karaktär för klassiska cocktails som Manhattan och Sazerac. Samlare betraktar 100-proof-versionen, som vann "North American Whiskey of the Year" 2006, som en viktig historisk milstolpe, medan nybörjaren får en autentisk, prisvärd ingång till amerikansk rågwhiskey.

Historia & bakgrund

Rittenhouse Rye grundades 1934 av Harry Publicker, strax efter förbudstidens slut, vid en tidpunkt då rågwhiskey fortfarande var en vanlig del av den amerikanska cocktailrepertoaren. Under 1900-talet sjönk rågens popularitet drastiskt till förmån för bourbon och andra lättare spritsorter, och många rågmärken försvann helt från marknaden. Rittenhouse överlevde tack vare Heaven Hill, som fortsatte produktionen på sitt Bernheim-destilleri, och när bartenders på 2000-talet återupptäckte klassiska cocktailrecept var Rittenhouse en av få autentiska rågwhiskeyer som fortfarande fanns kvar, vilket gjorde den till en omedelbar favorit i den återupplivade cocktailscenen.

Produktion & stil

Whiskeyn produceras och buteljeras enligt Bottled-in-Bond-lagen, som kräver minst fyra års lagring och en fast styrka på 50 % vol.

Signaturstil

Kryddig, Robust, Torr
Whiskeyn bjuder på en kryddig, robust karaktär med en torr finish.

Fakta

Producent	Heaven Hill
Uttalas	RIT-en-haus
Region	Bardstown, Kentucky
Land	USA
Ägare	Heaven Hill Brands (Shapira-familjen)
Typ	Bottled-in-Bond Rye Whiskey
Officiell hemsida	heavenhill.com

Visste du att?

För att en whiskey ska få kallas bourbon måste den enligt amerikansk lag bestå av minst 51 % majs och lagras på nya, kolade ekfat.

Gillar du Rittenhouse? Då bör du också uppleva:

Jack Daniel's, Jim Beam och Willett.

Rittenhouse Whiskey

Expertens beskrivning

Smaknoter

Näsa

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil