Rooiberg Winery

Beskrivning av Rooiberg Winery

Rooiberg Winery grundades 1964 som ett kooperativ, det vill säga en sammanslutning av självägande vinodlare utan egna vinfrämställningsanläggningar. Rooiberg utgörs av 34 vinodlare som alla brukar sina marker enligt Sustainable Winegrowing och ekologiska principer på en sammanlagd areal på 11 069 hektar, varav 6 343 hektar lämnas obrukade för att kompensera för den odlade jorden. För nybörjaren är Rooiberg en tillgänglig, prisvärd ingång till sydafrikanskt vin, medan den medvetna konsumenten märker det starka hållbarhetsfokus som genomsyrar hela verksamheten.

Historia & bakgrund

Rooiberg grundades 1964 som ett kooperativ mellan 34 självständiga vinodlare i regionen, en modell som gav de enskilda, mindre gårdarna tillgång till gemensamma produktionsanläggningar och marknadsföring som de annars inte hade haft råd med. Genom decennierna har kooperativet konsekvent satsat på hållbar vinodling, långt innan det blev ett marknadsföringsbuzzword, och driver idag ett av Sydafrikas mest ambitiösa program för obrukad mark. Visionerna har resulterat i omvärldens erkännande av Rooiberg Winerys vinsortiment, som omfattar både vardagsviner och reservakvalitet.

Produktion & stil

Vinerna tillverkas av druvor odlade i Robertson-dalens kalkrika jord, som ger druvorna en tydlig mognad och fyllighet.

Signaturstil

Solmogen, Fyllig, Tillgänglig
Smaken varierar efter druvsort, men gemensamt är en solmogen fyllighet och en lätt, tillgänglig stil.

Fakta

Gillar du Rooiberg Winery? Då bör du också uppleva:

Niepoort Vin och Errazuriz Vin.