Stauning Smoked Rye Porter Beer Cask Dansk Rye Whisky 70 cl 51,4%

Stauning Smoked R.Y.E. | Porter Beer Cask

Stauning Smoked R.Y.E. | Porter Beer Cask är en limited edition‑utgåva av Staunings rökta rågwhisky, för första gången avslutad på porteröl‑fat. Whiskyn är gjord på lokalt odlad västjylländsk råg och korn, golvmältad och ugnstorkad på destilleriet och rökt med dansk torv och ljung. Det ger en naturlig nordisk rökprofil där sädens egen karaktär framträder tydligt: kryddig råg, mjuk malt och en elegant, mild rök.

Whiskyn lagras först på hårt kolade amerikanska virgin oak‑fat som ger djup, sötma och struktur. Därefter får den en finish i porteröl‑fat från det välrenommerade danska bryggeriet To Øl. Här lyfts de rostade tonerna fram – kaffe, mörk choklad, brun farin och torkad frukt – utan att överrösta rågens varma kryddighet eller den milda torv‑ och ljungröken. Resultatet är en fyllig, krämig och harmonisk whisky med en tydlig “malt‑på‑malt”-profil.

I doften möts du av rostad malt, vanilj och lägereldsrök. Smaken är rik och rund med rågbröd, bivax och apelsinskal, följt av mogna körsbär, mörk choklad och varma kryddor. Avslutningen är lång och varm med plommon, russin, brun farin, kaffe och en hint av gyllene tobak – balanserad av frisk rågkrydda och Staunings karakteristiska rök.

Stauning Smoked R.Y.E. | Porter Beer Cask är en limited edition på endast 10 fat och totalt 2500 flaskor. En sällsynt möjlighet att uppleva Staunings rökta rågwhisky i en ny, djupt maltig och ölinspirerad tolkning.

Destilleri: Stauning
Namn: Stauning Rye
Ålder: Min. 3 år
Typ: Dansk Rye Whisky
Antal flaskor: 2500
Alkoholhalt: 51,4%
70 cl
Övrigt: Stauning i nya flaskor