Tesseron Lot No. 90 XO Ovation Franska Cognac 70 cl 40%

Vissa cognachus numrerar sina tappningar efter årtal, och sedan finns Tesseron, som numrerar efter Lot – en referens till de enskilda reserverna av gammalt destillat familjen har liggande i källarna vid Domaine Tesseron.

Expertens beskrivning

Tesseron Lot No. 90 XO Ovation är en Cognac från Grande Champagne, tappad vid 40%.

Huset Tesseron, grundat av Abel Tesseron 1905, sålde i decennier sitt destillat till andra stora cognachus, innan familjen 2003 började buteljera under eget namn. Sedan dess har principen varit oförändrad: bara XO och uppåt, sammansatt av eaux-de-vie från Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard från Grande Champagne.

Lot No. 90 Ovation är en fyllig XO med en vacker, gyllene färg, där många års fatlagring fått bygga ett djup som sträcker sig långt bortom kategorins minimikrav på 10 år.

Namnet Ovation antyder just den kraft och fyllighet tappningen är känd för – en cognac som inte är byggd för att vara diskret.

Smaknoter

Doft

Färska päron och torkad frukt, med ett drag av nötter och mandel.

Smak

Kraftfull och fyllig, med en tät struktur som bär smaken långt.

Eftersmak

Lång och varm, med en sista nötig ton.

Specifikationer

Namn: Tesseron Lot No. 90 XO Ovation
Destilleri: Tesseron
Land: Frankrike
Typ: Fransk Cognac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Limousin-ek
EAN nr.: 3577620902702
Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur i ett cognacglas

Smakprofil

Päron · Torkad frukt · Nötter · Mandel

Visste du att?

Varje Lot-nummer hos Tesseron hänvisar till en specifik reserv i familjens källare, vilket betyder att inga två Lot-utgåvor egentligen är identiska, även när de delar samma XO-klassificering.

Vanliga frågor om Tesseron Lot No. 90 XO Ovation Fransk Cognac 70 cl 40%

Vad betyder Lot-numret på flaskan?

Lot-numret hänvisar till en specifik reserv av gammalt destillat i familjens källare, inte till ett årtal eller en produktionsserie.

Är denna XO-cognac från Tesseron värd pengarna?

Husets rykte som specialister på gammalt, oblandat destillat i kombination med fatlagring utöver XO-minimum gör den till ett tryggt köp för den kvalitetsmedvetna cognacälskaren.

Hur serveras Tesseron Lot No. 90 bäst?

Vid rumstemperatur i ett cognacglas med inåtdragen mynning, så att päron- och nötaromerna kan veckla ut sig.

Vad skiljer Lot No. 90 från husets andra Lot-tappningar?

Varje Lot kommer från en annan reserv i källarna och har därför sin egen åldersprofil och smakkaraktär, även när klassificeringen som XO är densamma.

Kan flaskan förvaras stående i många år?

Ja, cognac utvecklas inte i flaskan och kan förvaras stående, svalt och mörkt i flera år.

Passar denna cognac att ge bort som present?

En namngiven Lot-utgåva från Tesseron är ett tydligt val till den som redan känner till och uppskattar cognac.