Cognac Tesseron följer en enkel princip som styr allt huset gör: bara XO och uppåt. Inte som en marknadsföringspoäng, utan för att familjen i generationer suttit på några av distriktets äldsta, mest värdefulla reserver.
Expertens beskrivning
Tesseron Tresor är en Cognac från Grande Champagne, tappad vid 40%.
Huset grundades av Abel Tesseron 1905 med vingårdar i både Grande Champagne och Petite Champagne, och från anfädernas Domaine Tesseron mellan städerna Cognac och Angoulême sålde familjen sina destillat till de stora cognachusen i decennier. Det var först 2003 som Tesseron började buteljera under eget namn – efter att ha byggt upp ett rykte som en av distriktets mest respekterade leverantörer av gammalt, oblandat destillat.
Tresor är sammansatt av eaux-de-vie från Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard, som under mer än tre generationer vilat på Limousin-ekfat i familjens källare.
Familjen Tesseron äger också Château Pontet-Canet, en Grand Cru Classé-egendom i Pauillac från den berömda 1855-klassificeringen, vilket understryker hur nära husets identitet är knuten till både cognac och fransk vinkultur på högsta nivå.
Smaknoter
Doft
Mogen frukt och en tydlig, väletablerad trädton.
Smak
Rik och fyllig, med lager av torkad frukt, krydda och en silkeslen struktur.
Eftersmak
Lång och komplex, med ett varmt, nästan honungsaktigt avslut.
Specifikationer
Namn: Tesseron Tresor
Destilleri: Tesseron
Land: Frankrike
Typ: Fransk Cognac
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Limousin-ek
EAN nr.: 3577629007002
Serveringsförslag: Njut vid rumstemperatur i ett cognacglas
Smakprofil
Mogen frukt · Krydda · Ek · Honung
Visste du att?
Tesseron sålde uteslutande destillat till andra cognachus i nästan ett sekel, innan familjen 2003 för första gången buteljerade en serie under eget namn.