The Honey Distillery
The Honey DistilleryThe Honey Distillery är en del av Dansk Mjød, belägen i utkanten av Billund, nära den jylländska heden. Sedan 1994 har Dansk Mjød bryggt mjöd baserat på gamla recept med ett kompromisslöst fokus på kvalitet och råvaror. Deras produkter kombinerar urgamla bryggtraditioner med en modern syn på smak och kvalitet. En av deras produkter är Nectar från The Honey Distillery, en vit likör gjord på honung med en alkoholhalt på 40 %. Den beskrivs som rund och fyllig med en varm känsla i munnen. Sötman från honungen är diskret men unik, och likören har en spännande smak av anis och "Kongen af Danmark"-karameller. Den kan avnjutas med vermouth eller tonic. Deras produkter är kända för sina komplexa smakprofiler, som ofta kombinerar honungens sötma med varma, träiga toner från ingredienser som ingefära, pors och älgört. Dessa likörer kan avnjutas rena eller användas som en ginersättning i cocktails, särskilt de baserade på frukter som röda bär och äpplen. För bästa smakupplevelse rekommenderas de att serveras iskalla och med is. The Honey Distillerys produkter är ett spännande val för dem som vill utforska unika danska spritdrycker baserade på honung och traditionella bryggmetoder. |