Van Volxem vin

Beskrivning av Van Volxem Vin

Van Volxem är ett av Saar-regionens mest prestigefyllda vinhus, känt för sina torra, terroir-drivna Rieslingviner från några av Tysklands mest historiska skifervinmarker. Huset har återupplivat Saarflodens position som en av Tysklands finaste Riesling-regioner.

Historia & bakgrund

Vinmarkerna planterades och odlades av romarna redan på 300-talet som en del av ett rømerskt villakomplex. På 1100-talet återupptäckte munkar godset, odlade det, och grundade klosterkällaren 1743. Efter franska revolutionen sekulariserades den kyrkliga egendomen och blev till egendom för Gustav von Volxem, en bryggeriarvinge från Bryssel, som grundade vinhuset under sitt eget namn. Godset var i familjens ägo genom fyra generationer, innan det år 2000 togs över av entreprenören och Bitburger-arvingen Roman Niewodniczanski, efter att det hade upplevt ekonomiska svårigheter.

Produktion & stil

Van Volxem vinifierar fortfarande huvudsakligen torrt och använder druvor från vinstockar som är minst 30 år gamla, odlade på Saar-regionens fina skifferlager. I slutet av 1800-talet uppnådde Saar-viner topppriser vid de viktiga Trier-auktionerna, ofta högre än priserna från själva Mosel.

Signaturstil

Torr, Mineralisk, Aromatisk
Smaken bjuder på mirabell, fläderblom och vit persika, buren av den karakteristiska mineraliteten från Saar-regionens skifferjord.

Fakta

Visste du att?

Även om Saar bara utgör omkring 10% av hela Mosel-regionen, kom nästan hälften av de "bästa Mosel-vinerna" som såldes på auktion i Trier i slutet av 1800-talet från Saar-godsen.

Gillar du Van Volxem Vin? Då bör du också uppleva:

Meyer Fonné, Marrenon och Rolland Galarreta Vin.