Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG 2019 är ett Grosses Gewächs och därmed bland det yppersta som finns.
Expertsyn
Van Volxem Scharzhofberger Riesling GG 2019 är ett Vitt Vin från Saar, Mosel, Tyskland, gjort på Riesling med en alkoholhalt på 12,5%. Vinet kommer från Scharzhofberg, en av Saardalens mest legendariska vingårdar, en brant amfiteaterformad sluttning med perfekt exponering i en sval, blåsig sidodal. Van Volxem togs över och återupplivades av Roman Niewodniczanski 1999, som satte sig för att återfinna Saarvinets guldålder från slutet av 1800-talet, och vinhuset brukar idag över 60 hektar skifferjord i regionen. GG står för Grosses Gewächs, VDP:s beteckning för torra toppviner från de finaste enskilda vingårdarna, och produkten är certifierad av VDP - Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
Smaknoter
Näsa
Mogen aprikos, våt skiffer och ett inslag av citrusblomma i doften.
Smak
Torr, koncentrerad och mineralisk smak med intensiv frukt och spänstig syra.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och salin.
Servering & Matförslag
Serveras kylt vid 10-12 grader i ett vitvinsglas. Passar bra till kraftigare fiskrätter, hummer eller kryddad asiatisk mat.
Specifikationer
Namn: Scharzhofberger Riesling GG
Producent/Vingård: Van Volxem
Region/Land: Scharzhofberg, Saar, Mosel, Tyskland
Appellation/Klassifikation: Grosses Gewächs, VDP.GROSSE LAGE
Druvsort: Riesling
Årgång: 2019
ABV: 12,5%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 10-12°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas
EAN-nr: 4022434419230
Smakprofil
Torr · Mineralisk · Koncentrerad · Salin
Investeringspotential
Medel. Scharzhofberg räknas bland Mosel/Saar-regionens absolut finaste enskilda vingårdar, och Van Volxems tappningar härifrån har flera gånger vunnit priser som ett av Tysklands bästa vita viner, vilket ger vinet solid lagringspotential och eftertraktad status bland samlare.
Visste du att?
Vinet från VDP.GROSSE LAGE Scharzhofberger Pergentsknopp - en utvald parcell inuti själva Scharzhofberg - utsågs 2017 av Vinum Wine Guide till Tysklands bästa vita vin.
Se hela vårt utbud av Van Volxem
