Whyte & Mackay Whisky
Whyte & Mackay Scotch WhiskyWhyte & Mackay grundades i Glasgow 1844 och är idag fortfarande skottarnas förstahandsval när de väljer whisky för egen konsumtion. Skottarna uppskattar den gyllene, mjuka och smakrika whiskyn som erhålls genom Whyte & MacKays "Double Marriage Blending"-process. En blandningsteknik som alla en gång använt, men som Whyte & MacKay, som de enda, har upprätthållit trots de betydligt högre kostnaderna förknippade med denna teknik. "Double Marriage", som genomförts av Whyte & MacKay, består i all sin enkelhet av att blanda över 35 av de bästa maltwhiskyn från hela Skottland och lagra "vatted malten" på sherryfat i flera månader. Den vatterade malten blandas sedan med upp till 6 olika grain whiskys och placeras sedan i andra sherryfat, där den mognar tills det perfekta resultatet har uppnåtts. Denna unika produktionsmetod garanterar en mjuk, rund och karaktäristisk smak och, kanske ännu viktigare, "Double Marriage" ser till att varje droppe Whyte & MacKay whisky smakar lika bra som den första. Även om ingredienserna är enkla och bara består av mältat korn, jäst och det renastekällvatten är det fortfarande Whyte & Mackays Masterblender Richard Paterson och hans team av skickliga medarbetare som tar hand om och vårdar whiskyn genom processen "Double Marriage", vilket säkerställer att Whyte and Mackay kan leva upp till namnet "Special". 13, 19 och 22 år... och ännu äldre Där de flesta destillerier bara lagrar en gång, lagrar Whyte & MacKay två. Där de flesta destillerier buteljerar efter t.ex. 12 år, då insisterar Whyte & MacKays masterblender på att låta sin whisky åldras ett extra år på sherryfat för att uppnå precis det "lilla extra" som gör Whyte & MacKay till en oöverträffad mjuk och rund whisky. Hela portföljen av Whyte & MacKays blended whisky har därför satt en ny standard för den skotska whiskyindustrin med blandningar i åldern 13, 19 och 22 år. Vilken skillnad ett enda år kan göra! Whyte & Mackay fortsätter att flytta bort från den billiga änden av whiskyhyllan genom att helt ta bort den tidigare blå färgen från etiketter, flaskor och kommunikationer, och istället gå över till en metallisk röd och svart look, medan toppklassen av deras blended whisky (som ganska skördar ofta medaljer) får metalliskt silver och guld. Flaskans form förändras också, och går tillbaka till Whyte & Mackays historiska form när flaskan först introducerades 1844 – faktiskt en av de äldsta blandade whiskyarna från Skottland. Samtidigt kommer du även kunna hitta två logotyper; en från MacGregor/Whyte-klanen och det nationella röda skotska lejonet " The Lion Rampant". Designen måste anspela på den skotske arkitekten, konstnären och designern Charles Rennie Mackintoshs verk. [[Mellemside]] |