Abuelo XV Tawny Port Cask Finish Panama Rom 70 cl 40%

Det tredje syskonet i Abuelo XV-familjen hämtar sin karaktär från portvinets söta, mörka bärfrukt istället för konjak eller sherry.

Expertens beskrivning

Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish är en Rom från Panama, lagrad 15 år på amerikanska bourbonfat och avslutningsvis efterlagrad på Tawny portvinsfat, buteljerad vid 40%.

Romen kommer från Varela Hermanos, som har destillerat rom i Panama sedan 1908. Abuelo XV-serien är husets plattform för experimentell efterlagring, där samma 15-åriga basrom finslipas på olika typer av specialfat. Tawny Port-utgåvan tillför en djup, mörk bärsötma och en tydlig portvinskaraktär ovanpå husets klassiska toffee- och karamellgrund, med ett tydligt inslag av mörk choklad och röda bär.

Smaknoter

Doft

Kraftfull karamell med en anstrykning av mörka körsbär och kanderad frukt, kompletterad av röda bär, mogna vilda bär och intensiv ek.

Smak

Kryddig med mörk choklad, kanderad frukt, farinsocker och vanilj, med en tydlig portvinskaraktär och ett fylligt inslag av torkad tropisk frukt.

Eftersmak

Söt mörk frukt som rör sig mot bitter choklad och hallon, med brödpudding och en jordig, ekpräglad avslutning.

Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 15 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska bourbonfat, efterlagrad på Tawny portvinsfat
EAN-nr.: 7451101210509
Serveringsförslag: Rent i ett snifterglas

Smakprofil

Bär · Portvin · Söt · Fyllig

Investeringspotential

Lågt till medel. Abuelo XV-serien med sina roterande specialfat lockar samlare som vill jämföra de olika efterlagringsprofilerna sida vid sida.

Visste du att?

Tawny port lagras traditionellt i trätunnor i många år och utvecklar därför redan själv nötiga och karamellartade toner, vilket gör faten särskilt lämpade för att komplettera en redan sirapsartad, söt rombas.

Se hela vårt utbud av Ron Abuelo

Vanliga frågor om Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish

Vad är Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish?

Det är en Rom från Panama, lagrad 15 år på bourbonfat och efterlagrad på Tawny portvinsfat, buteljerad vid 40%.

Hur smakar Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish?

Söt och kryddig med mörk choklad, kanderad frukt och en tydlig portvinskaraktär, avslutad med hallon och en ekpräglad djup.

Är Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish värd pengarna?

Den långa lagringen i kombination med portvinsefterlagringen ger en markant mer komplex och bärpräglad profil än husets standardutgåvor.

Vad är skillnaden mellan Tawny Port-, Napoleon- och Oloroso-utgåvorna i Abuelo XV-serien?

Alla tre använder samma 15-åriga basrom men efterlagras på olika specialfat, vilket ger var och en sin unika profil av frukt, krydda och sötma.

Var kommer Ron Abuelo ifrån?

Romen kommer från Varela Hermanos, som har destillerat rom i Panama sedan 1908.

Hur njuts Ron Abuelo XV Tawny Port Cask Finish bäst?

Den njuts bäst ren i ett snifterglas, där den söta bärkaraktären kan utvecklas.