97 poäng från både Wine Spectator och Wine Enthusiast är inte vardagsmat för en rom. Centuria är beviset på vad Varela Hermanos kan när familjen tar sig god tid.
Expertens beskrivning
Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia är en Rom från Panama, blandad i solera-system av rom upp till 30 år gammal, buteljerad vid 40%.
Romen kommer från Varela Hermanos, som har destillerat rom i Panama sedan 1908. Centuria är husets obestridda flaggskepp, en solera-blend där äldre och yngre rom kontinuerligt blandas genom staplade fat, vilket ger ett djup och en konsistens som är svår att uppnå med enskild årgångslagring. Namnet Centuria, härlett från det latinska ordet för hundra, hyllar familjens över hundra år långa historia i rombranschen.
Smaknoter
Doft
Crème brûlée, toffee, mörk choklad och kaffe, med bakverkskrydda, rostad ek och en subtil rökighet, kompletterad av valnöt, apelsin och farinsocker.
Smak
Mjuk start, lätt söt, med tobak och apelsin, där sötma, en viss friskhet och väl integrerad alkohol smälter samman perfekt.
Eftersmak
Lång och elegant, med kvardröjande krydda och en torr, träpräglad avslutning.
Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 30 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera-system
EAN-nr.: 7451101210158
Serveringsförslag: Rent i ett snifterglas
Smakprofil
Elegant · Kryddig · Nötig · Komplex
Investeringspotential
Medel. Centuria är husets mest ansedda utgåva och har uppnått 97 poäng från både Wine Spectator och Wine Enthusiast, vilket gör den till en fast punkt för samlare av premium panamansk rom.
Visste du att?
Centuria har uppnått den sällsynta bedriften att få 97 poäng hos både Wine Spectator och Wine Enthusiast, ett av de högsta betyg någon panamansk rom uppnått.
Se hela vårt utbud av Ron Abuelo
