21 år i Jamaicas tropiska värme och kalkstensfiltrerat vatten från Nassau Valley – det är byggstenarna bakom en av Appleton Estates mest mogna utgåvor.
Expertens beskrivning
Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask är en Jamaicansk Rom lagrad minst 21 år och buteljerad vid 43%.
Romen är en blandning av handutvalda fat, alla framställda med kalkstensfiltrerat vatten från Nassau Valley på Appleton Estates egna marker och lagrade i Jamaicas tropiska klimat i minst 21 år. I glaset visar den en mahognyfärg med en olivgrön ring som vittnar om åldern, medan den långa lagringen gett romen en mogen, nötig komplexitet.
Smaknoter
Doft
Blommig doft som utvecklas till en mogen, nötig bukett med djup vanilj, ekon av apelsinskal, muskotnöt, varmt kaffe och kakao.
Smak
Rik vanilj, apelsinskal, muskotnöt, nybryggt kaffe och mörk choklad, kompletterat av varmt bananbröd, kaneltoast, rostad ananas och karamelliserade nötter i en silkeslen, torr medelfyllig kropp.
Eftersmak
Lång och torr med en lätt sötma, bananer flamberade i rom, kanelsmör och en lätt rökig svartpeppar som glider över i jordnötsbrittle.
Specifikationer
Namn: Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask
Destilleri: Appleton Estate
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 21 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5024576007008
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
Destilleri: Appleton Estate
Smakprofil
Mogen · Nötig · Kryddig · Fyllig · Torr
Investeringspotential
Medel. Med 21 års lagring och en begränsad utgåva från Appleton Estates egna marker är detta en flaska som lockar intresse från romsamlare med smak för mogen jamaicansk rom.
Visste du att?
Nassau Valley ligger i hjärtat av Appleton Estates marker och är känt för sitt kalkstensfiltrerade vatten, som destilleriet menar spelar en central roll i deras romkaraktär, då det passerar genom samma kalksten som historiskt gett Jamaica dess rika jordbruksmark.
Se hela vårt sortiment av Appleton Estate
