BenRiach 2009 Cask Edition 11 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 58,9%

Nitton fat till hela världen. Rachel Barrie gick genom lagerhuset och valde dem ett och ett till Cask Edition-serien, och den danska importören fick del i två av dem. Det här är det ena, fat nummer 8562.

Expertens beskrivning

BenRiach 2009 Cask Edition 11 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på en Oloroso sherry puncheon, fat nr. 8562, och buteljerad vid 58,9 % i fatstyrka.

Cask Edition Collection är destilleriets egen serie av enskilda fat, utvalda av Master Blender Rachel Barrie. Nitton fat valdes ut till hela världen och fördelades på marknaderna ett och ett snarare än som en samlad utgåva.

Whiskyn gick på fat den 8 maj 2009 och tappades efter elva år. En puncheon rymmer omkring 500 liter, alltså i storlek med en butt, men den är kortare och bredare, och de 693 flaskorna stämmer med ett fat av den typen. Sherryn är tydlig, men de 58,9 procenten ger den kant nog att inte bli tung.

Smaknoter

Doft

Mörk frukt, kanderad apelsin och valnöt med en djup sherryton. Bakom ligger kryddig ek och lite kakao.

Smak

Kraftig och tät med russin, mörk choklad och varm krydda. Fatstyrkan ger den bett, och sherryn fyller ut utan att bli kladdig.

Eftersmak

Lång och varm med torkad frukt, nöt och ett torrt ekavslut.

Specifikationer

Namn: BenRiach 2009 Cask Edition 11 år
Destilleri: BenRiach
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 58,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherry puncheon, fat nr. 8562
Destillerad: 08.05.2009
Buteljerad: 2020
Antal flaskor: 693
Edition: Cask Edition Collection

Smakprofil

Sherrylagrad · Fatstyrka · Fyllig · Kryddig · Mörk frukt

Investeringspotential

Högt. Nitton fat till hela världen är ett mycket litet antal för en officiell utgåva, och enskilda fat från destilleriet självt är mer sällsynta än de oberoende. Rachel Barries egna urval har dessutom en fast publik bland samlare.

Visste du att?

Rachel Barrie är en av få kvinnliga master blenders i skotsk whisky och ansvarar för BenRiach, GlenDronach och Glenglassaugh samtidigt. Hon började som forskare vid Scotch Whisky Research Institute 1991.

Se hela vårt sortiment av BenRiach Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om BenRiach 2009 Cask Edition 11 år

Vad är Cask Edition Collection?

BenRiachs egen serie av enskilda fat, utvalda av Master Blender Rachel Barrie. Till den här omgången valdes nitton fat till hela världen, och varje marknad fick del i några få av dem.

Vad är en puncheon?

Ett fat på omkring 500 liter, i storlek med en butt men kortare och bredare i formen. Sherrypuncheons används ofta till lång lagring, eftersom den stora volymen ger en långsammare mognad.

Varför är den så stark?

För att den är buteljerad i fatstyrka utan tillsatt vatten. De 58,9 procenten är exakt den styrka fatet hade efter elva år, och det är högt även för en sherrylagrad whisky i den åldern.

Ska man ha i vatten?

Det är en bra idé här. Häll upp lite i ett whiskyglas, smaka den ren och tillsätt sedan vatten några droppar i taget. Vid den här styrkan öppnar även en liten mängd vatten tydligt för den mörka frukten.

Vem är Rachel Barrie?

Master Blender för BenRiach, GlenDronach och Glenglassaugh. Hon kom från en bakgrund som forskare och är en av de mest erfarna blendarna i skotsk whisky med över trettio år i branschen.

Är den ett enskilt fat?

Ja. Buteljeringen kommer enbart från fat nummer 8562 och gav 693 flaskor. Fatet är tomt och utgåvan kan inte upprepas.