Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Boulard Calvados

Sedan 1825 har samma familj destillerat äppelbrandy i hjärtat av Normandie, en av regionens äldsta och mest ansedda calvados-traditioner. Boulard bygger fortfarande sin karaktär på upp till 40 olika äppelsorter, skördade och pressade enligt samma principer som för två sekel sedan.

  • Flaska Boulard XO calvados med mörk bärnstensfärg
    Artikelnummer: 22227865491-8008

    Där Grand Solage är Boulards signatur är XO husets svar på hur långt calvados kan nå med tid – ända upp till fjorton år på fat, blandad med ännu äldre lager från källaren.

    Expertens beskrivning

    Boulard Calvados XO är en Fransk Calvados Pays d'Auge sammansatt av eaux-de-vie lagrad upp till fjorton år och buteljerad vid 40%.

    XO är den äldsta standardutgåvan från Boulard, där den yngsta komponenten är omkring åtta år, blandad med äldre lager från husets källare. Boulard har destillerat calvados i Pays d'Auge sedan 1825 och driver idag produktionen som femte generationen i familjen, fortfarande med upp till 120 olika äppelsorter i sortimentet.

    Smaknoter

    Doft

    Bärnstensgyllene med äppelpaj, vanilj och rostade mandlar.

    Smak

    Fyllig med mogen äppel, krydda och nötter, mycket len i strukturen.

    Eftersmak

    Lång och ihållande med äpple och krydda som klingar av vackert.

    Specifikationer

    Namn: Boulard Calvados XO
    Destilleri: Boulard
    Region/Land: Coquainvilliers, Pays d'Auge, Normandie, Frankrike
    Typ: Fransk Calvados Pays d'Auge
    Ålder: Upp till 14 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ekfat
    EAN-nr: 3152900001308
    Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas.

    Smakprofil

    Fyllig · Nötig · Kryddig · Rund

    Visste du att?

    Boulard grundades av Pierre-Auguste Boulard 1825 och drivs idag av femte generationen, Vincent Boulard, vilket gör det till ett av de äldsta fortfarande familjeägda calvados-husen i Normandie.

    Se hela vårt urval av Boulard

    • 623,44
      1stk.á
      542,39SEK
  • Flaska Boulard Grand Solage calvados med gyllene färg
    Artikelnummer: 22227865491-8006

    Sedan 1825 har familjen Boulard blandat calvados från upp till 120 olika äppelsorter, hämtade från 500 olika odlingar runt Coquainvilliers. Grand Solage är destilleriets mest sålda uttryck – en hemlig komposition som bara källarmästaren känner fullt ut.

    Expertens beskrivning

    Boulard Grand Solage är en Fransk Calvados Pays d'Auge sammansatt av eaux-de-vie lagrad två till fem år och buteljerad vid 40%.

    Grand Solage är världens mest sålda calvados och själva varumärket för huset Boulard, som destillerat i Pays d'Auge sedan 1825. Källarmästaren blandar calvados av olika ålder och karaktär i hemliga proportioner, så resultatet får både fräsch frukt och det gyllene djup som bara kommer från fatlagring. Boulard använder upp till 120 olika äppelsorter från 500 odlingar i sin produktion.

    Smaknoter

    Doft

    Gyllene äpple, vanilj och lätt rostat trä.

    Smak

    Rund och balanserad med mogen frukt och en mjuk vaniljsötma.

    Eftersmak

    Varm och ihållande, där äpple och trä följs åt till sist.

    Specifikationer

    Namn: Boulard Grand Solage
    Destilleri: Boulard
    Region/Land: Coquainvilliers, Pays d'Auge, Normandie, Frankrike
    Typ: Fransk Calvados Pays d'Auge
    Ålder: 2-5 år
    ABV: 40%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ekfat
    EAN-nr: 3152900001155
    Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur eller som bas i klassiska calvados-cocktails.

    Smakprofil

    Gyllene · Rund · Vanilj · Balanserad

    Visste du att?

    Boulard räknas som världens mest sålda calvados-hus, och Grand Solage är utgåvan som gjort märket känt långt utanför Frankrikes gränser sedan 1825.

    Se hela vårt urval av Boulard

    • 467,19
      1stk.á
      406,45SEK
   

Beskrivning av Boulard

Boulard är ett franskt calvados-hus från Normandie, en av regionens äldsta och mest ansedda producenter av äppelbrandy. För nybörjaren är det en varm, äppelrik introduktion till den franska calvados-kategorin; för samlaren är det intressant att huset fortfarande destillerar av cider gjord på upp till 40 olika äppelsorter, en komplexitet som är sällsynt även i Normandie, och att flera generationer av samma familj fört hantverket vidare utan att kompromissa med metoden.

Historia & bakgrund

Huset grundades 1825 i Normandie, i hjärtat av Frankrikes mest ansedda äppelregion, och har sedan dess drivits av samma familj genom flera generationer. Från början har filosofin varit att använda ett brett spektrum av äppelsorter, upp till 40 olika, för att uppnå djup och komplexitet i cidern som senare destilleras till calvados. Under 1800- och 1900-talet etablerade sig Boulard som ett av de mest respekterade namnen i kategorin, i takt med att calvados fick sin egen skyddade ursprungsbeteckning. Familjens envisa insisterande på traditionella metoder, kombinerat med lång lagring på ekfat, har gjort Boulard till en referenspunkt för hur äkta normandisk calvados ska smaka.

Produktion & stil

Calvadosen destilleras av cider gjord på upp till 40 olika äppelsorter och lagras i flera år på ekfat.

Signaturstil

Äpplepräglad, Fyllig, Komplex
Smaken bjuder på en komplex, äpplepräglad karaktär med fyllig djup från den långa fatlagringen.

Fakta

ProducentBoulard
Grundat1825
RegionNormandie
LandFrankrike
Officiell hemsidacalvados-boulard.com
UttalasBoo-LAR
AgareFamiljen Boulard (oberoende, 5:e generationen)

Visste du att?

Boulard använder uppgett upp till 40 olika äppelsorter i sin cider, vilket bidrar till calvadosens komplexa smakprofil.

Gillar du Boulard Calvados? Då bör du också uppleva:

Christian Drouin Calvados.