Brouwerij Boon Mariage Parfait Golden Anniversary Edition Giftbox 2 x 375 ml 10%

I Lembeek utanför Bryssel har Boon lagrat lambic på ekfat i decennier, och till bryggeriets 50-årsjubileum har de blandat några av sina finaste fat till ett firande i flaskform.

Expertens beskrivning av Boon Mariage Parfait Golden Anniversary Edition

Mariage Parfait är Boons prestigeserie inom spontanjäst lambic, och Golden Anniversary Edition skapades specifikt för att fira bryggeriets 50 år. Boon har världens största lambiclager, över 2,1 miljoner liter fördelat på 161 ekfat, och denna utgåva är blandad med respekt för den klassiska geuze-traditionen, där unga och äldre lambics förenas i en flaska.

Den höga styrkan på 10% ger extra intensitet och fyllighet, utan att kompromissa med den syrliga, vinlika karaktären som kännetecknar spontanjäst öl. Fatlagringen tillför subtila trätoner och en struktur som lyfter ölet över en vanlig geuze.

Smaknoter

Doft

Mogen frukt, citrus och ek, kryddat med en lätt, frisk syrlighet.

Smak

Fyllig och kraftfull med gröna äpplen, stenfrukt och ett vinlikt djup, buret av en välbalanserad syra.

Eftersmak

Lång, frisk och bestående med en kombination av frukt, syra och lätt torrhet.

Specifikationer

Namn: Mariage Parfait Golden Anniversary Edition
Bryggeri: Brouwerij Boon
Land/Region: Lembeek, Belgien
Ölstil: Geuze (Lambic Blend)
ABV: 10%
Storlek: 2 x 375 ML
Jäsningstyp: Spontanjäst
Serveringsförslag: Njut vid 8-10 grader i ett tulpanglas, perfekt som jubileumspresent

Smakprofil

Syrlig · Fruktig · Vinlik · Fyllig

Visste du att?

Boon har världens största lambiclager, med över 2,1 miljoner liter fördelat på 161 ekfat, vilket ger bryggeriet unika möjligheter att komponera komplexa blends som denna jubileumsutgåva.

Se hela vårt sortiment av Specialöl

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Boon Mariage Parfait Golden Anniversary Edition

Hur smakar Golden Anniversary Edition?

Den smakar gröna äpplen, stenfrukt och citrus med en frisk, vinlik syra och trätoner från fatlagringen.

Är Golden Anniversary Edition värd pengarna?

Ja, det är en jubileumsutgåva i begränsad upplaga från ett av Belgiens mest ansedda lambicbryggerier, vilket gör den attraktiv för både samlare och lambicälskare.

Vilken temperatur ska den serveras vid?

8-10 grader är idealiskt för att lyfta fram den friska syran och fruktkaraktären.

Vilket glas passar bäst?

Ett tulpanglas lyfter aromerna och ger utrymme åt kolsyran.

Vad passar bra till denna geuze?

Skaldjur, krämig ost eller en lätt, syrlig efterrätt kompletterar ölets friskhet.

Var kommer Brouwerij Boon ifrån?

Från Lembeek utanför Bryssel, där bryggeriet har världens största lambiclager.

Är den en bra presentidé?

Ja, presentboxen med två flaskor är skapad just för jubileer och speciella tillfällen, och passar den ölintresserade.