Den djupa, rosenröda färgen antyder något sött och fruktigt, men Buss No 509 Raspberry är betydligt mer balanserad än utseendet lovar, med enbär och kryddor som håller hallonet i schack.
Expertens beskrivning
Buss No 509 Raspberry är en belgisk gin från Buss Spirits Distillery, buteljerad vid 37,5%.
Ginen bygger på botanicals som enbär, koriander, lakrits, angelika, vanilj, kardemumma, iris, apelsin, citron och hallon.
Trots den rosenröda färgen, som skulle kunna antyda en övervägande söt och fruktig gin, är hallonet faktiskt välbalanserat med enbär och en samling örter, kryddor och citrus.
Resultatet är en lagrad sötma med en tydlig hallonprägel, utan att den underliggande ginkaraktären dränks.
Smaknoter
Doft
Doften är fräsch med antydningar av hallon.
Smak
Smaken bjuder på citrus i fronten, citron och hallonnoter, med blommiga och örtiga toner i mitten, kardemumma, angelika och en svag antydan av anis, följt av tallbarrsartad enbär och ett syrligt bär som ger en förvånansvärt torr finish.
Eftersmak
Eftersmaken är rik och mjuk med en aning värme.
Specifikationer
Namn: Buss No 509 Raspberry Gin
Destilleri: Buss Spirits Distillery
Land: Belgien
Typ: Fruktgin
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5425035390004
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färska hallon
Destilleri: Buss Spirits Distillery
Smakprofil
Hallon · Citrus · Kryddig · Torr finish
Visste du att?
Trots sin rosenröda färg och hallonnamn bygger ginen på ett fullt set klassiska ginbotanicals som enbär, koriander och angelika.
Se hela vårt sortiment av Buss No 509
