Cedar Ridge Whiskey

Jeff Quint kommer från en familj med rötter i majsodling och jordbruk, och 2005 tog han steget från vinodling till whiskeydestillering med Cedar Ridge. Han byggde Iowas första licensierade destilleri sedan förbudstiden på 1920-talet, med en enkel logik: om Iowa är USA:s största majsproducent, bör bourbon också komma härifrån. Det är whiskey med rötter rakt ner i fälten.

Cedar Ridge Single Malt Whisky Handgjord liten sats USA 40%

Artikelnummer: 22227865386-18392

Iowas första lagliga destilleri sedan förbudstiden, drivet av en niondegenerationens bonde.
Expertens beskrivning
Cedar Ridge Single Malt Whiskey Handcrafted Small Batch USA är destilleriets handgjorda single malt, buteljerad vid 40 %. Cedar Ridge Distillery grundades 2005 av Jeff och Laurie Quint och var det första licensierade destilleriet i Iowa sedan förbudstiden. Jeff Quint är niondegenerationens bonde och fermentör, vars familjs rötter går tillbaka till tyska invandrare som anlände till USA 1881, och familjens eget korn från gården ligger till grund för whiskyn.
Smaknoter
Näsa
Doften är mjuk med honung, malt och ett stänk frukt.
Smak
Smaken bjuder på karamell, malt och en lätt sötma.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, mjuk och rund.
Specifikationer
Namn: Cedar Ridge Single Malt Whiskey Handcrafted Small Batch USA
Destilleri: Cedar Ridge
Region/Land: Swisher, Iowa, USA
Typ: Single Malt Whiskey
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Smakprofil
Mjuk · Maltpräglad · Sötmefylld · Rund
Visste du att?
Cedar Ridge var det första licensierade destilleriet i Iowa sedan förbudstiden och gav ut sitt första whiskeybatch 2010, sedan dess har destilleriet blivit nationellt erkänt för sin craft-produktion.
Se hela vårt sortiment av Cedar Ridge
1stk.á
701,56SEK

Beskrivning av Cedar Ridge

Cedar Ridge Distillery Whiskey har skapats av Jeff Quint, som kommer från en familj med rötter i jordbruk och majsodling. För nybörjaren är det en tillgänglig, majsdriven bourbon; för kännaren är Cedar Ridge intressant som Iowas första licensierade destilleri sedan förbudstiden på 1920-talet, byggt på tanken att delstaten, som USA:s största majsproducent, naturligt borde ha sin egen bourbon, en filosofi som gett destilleriet flera priser, däribland American Distilling Institute's 'Distiller of the Year' 2017.

Historia & bakgrund

Jeff Quint grundade Cedar Ridge Distillery 2005 som Iowas första licensierade destilleri sedan förbudstiden på 1920-talet, efter att tidigare ha drivit en vingård på samma mark. Idén var enkel: eftersom Iowa är den delstat i USA som producerar mest majs, var det logiskt att destillera bourbon lokalt istället för att skicka råvaran någon annanstans. Destilleriet har sedan dess vunnit flera priser, däribland American Distilling Institute's 'Distiller of the Year' 2017 och 'Best American Craft Whiskey' vid New York World Spirits Competition 2016, och har utökat sortimentet med rågwhiskey och single malt.

Produktion & stil

Whiskeyn destilleras och lagras lokalt i Iowa, vilket ger ett destillat med en tydlig amerikansk mellanvästern-karaktär.

Signaturstil

Sötma, Karamell, Rund
Whiskeyn bjuder på en söt, karamellpräglad karaktär med en rund finish.

Fakta

Destilleri	Cedar Ridge
Grundat	2005
Region	Iowa
Land	USA
Uttalas	SII-dar Ridge
Ägare	Familjeägt (Quint-familjen)
Officiell hemsida	crwhiskey.com

Visste du att?

För att en whiskey ska få kallas bourbon måste den enligt amerikansk lag bestå av minst 51 % majs och lagras på nya, kolade ekfat.

Gillar du Cedar Ridge? Då bör du också uppleva:

Jack Daniel's, Jim Beam och Willett.

Cedar Ridge Whiskey

Expertens beskrivning

Smaknoter

Näsa

Smak

Eftersmak

Specifikationer

Smakprofil

Visste du att?

Beskrivning av Cedar Ridge

Historia & bakgrund

Produktion & stil

Signaturstil

Fakta

Visste du att?

Gillar du Cedar Ridge? Då bör du också uppleva: