Clan Colla 7 år Rum Cask Finish Ahascragh Distillery Blended Irsk Whiskey 70 cl 46%

I en gammal spannmålskvarn från 1800-talet vid Ahascragh i östra Galway blandar Gareth och Michelle McAllister malt och spannmål till whiskyer som för klanens namn vidare. Clan Colla är den historiska släkt familjen spårar sina rötter till, och varje flaska lägger till ett nytt kapitel i den berättelsen.

Expertens beskrivning

Clan Colla 7 år Rum Cask Finish är en Blended Irsk Whisky från Ahascragh Distillery, lagrad på ex-Bourbonfat och eftermognad på Romfat från Panama, buteljerad vid 46 %.

Whiskyn ingår i Family Bond Series, där Ahascragh sätter noga utvalda fatmognader i spel medan destilleriets egen nybrända sprit mognar. Malt- och spannmålswhisky vilar först på tidigare Bourbonfat, vilket ger den klassiska sötman och mjuka vaniljkaraktären man förknippar med irländsk stil. Den panamanska romfinishen tillför en tropisk sötma och ett stänk av krydda som lyfter profilen mot något mer exotiskt.

Whiskyn är buteljerad utan kylfiltrering och utan färgtillsats, så att den naturliga karaktären från faten bevaras fullt ut.

Smaknoter

Doft

Vanilj, mogen banan och ett stänk av varma kryddor lägger sig mjukt över glaset.

Smak

Krämig och rund, med torkad frukt, honung, kokos och en aning bakkrydda som binder ihop romfatet med den klassiska Bourbonbotten.

Eftersmak

Varm och mild, med spannmål och en romsötma som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Clan Colla 7 år Rum Cask Finish
Destilleri: Ahascragh Distillery
Region/Land: County Galway, Irland
Typ: Blended Irsk Whisky
Ålder: 7 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat & Romfat från Panama
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Family Bond Series

Smakprofil

Romfinish · Sötma · Krämig · Tropisk · Mjuk

Visste du att?

Ahascragh Distillery är byggt in i en spannmålskvarn från 1800-talet och drivs helt utan fossila bränslen, med vind, sol och högtemperaturvärmepumpar, vilket gör det till Irlands första destilleri med nollutsläpp av energi.
Se hela vårt sortiment av Ahascragh

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Clan Colla 7 år Rum Cask Finish

Hur smakar Clan Colla 7 år Rum Cask Finish?

Den är söt och krämig med vanilj, torkad frukt, honung och kokos, och avslutas med en varm eftersmak av spannmål och en aning romsötma. Panamas romfat ger en tropisk vinkel till en klassisk irländsk blend.

Är Clan Colla 7 år Rum Cask Finish värd pengarna?

Den bjuder på en fatkombination som sällan syns hos irländska blends, handplockade romfat från Panama efter Bourbonlagring, vilket ger en särpräglad profil från ett destilleri med ett snabbt växande rykte för hantverk och kvalitet.

Är Clan Colla 7 år Rum Cask Finish rökig eller torvad?

Nej, den här utgåvan är varken rökig eller torvad. Sötman från romfatet och Bourbonlagringen driver smaken istället.

Hur serveras Clan Colla 7 år Rum Cask Finish bäst?

Den visar sig bäst vid rumstemperatur i ett tulpanglas, där rom- och vaniljnoterna öppnar sig helt. En enda isbit dämpar sötman för den som föredrar den svalare.

Vad är Family Bond Series från Ahascragh Distillery?

Det är en serie noga utvalda fatmognader från Ahascragh Distillery, som utforskar olika eftermognadsfat medan destilleriets egen nybrända sprit mognar. Clan Colla är namnet familjen McAllister gett blenden, hämtat från deras egen släkthistoria.

Vilka driver Ahascragh Distillery?

Destilleriet drivs av makarna Gareth och Michelle McAllister, som renoverat en kvarnbyggnad från 1800-talet i Ahascragh, väster om Ballinasloe i County Galway.

Passar Clan Colla 7 år Rum Cask Finish som present?

Ja, klanhistorien och den handplockade romfinishen gör den till en fin present för både den nyfikna whiskyvännen och entusiasten som letar efter något utanför det vanliga.