Clos De La Bonette

Clos De La Bonnette 

Clos De La Bonnette är en av få domäner i Nordrhone som fungerar organiskt.
Vingården hade legat övergiven i många år när Isabelle Guiller och Henri Montabonnet köpte domänen 1992. Fastigheter har sedan dess sakta men säkert totalrenoverats – inklusive de många rasade stödmurarna på åkrarna. 
Vingårdens avskilda läge gör att Henri och Isabelle inte har någon direkt kontakt med sina grannar. Omgiven av skog, bäck och sluttningar har Clos De La Bonnette naturliga barriärer som gör att de kan producera ekologiskt, som de har gjort sedan de började återplantera vingårdarna.
Henri hade varit ekologisk grönsaksodlare sedan 1970-talet och hade erfarenhet som murare. Han gjorde det mesta av restaureringen själv och byggde om väggarna för hand. Isabelle tog på sig uppdraget att odla den inhemska floran runt fastigheten, vilket innebär att det finns en hög biologisk mångfald på marken. Vingårdens smala terrasser och branta sluttningar gör den olämplig för mekaniska skördetröskor, traktorer eller hästar. Allt görs därför för hand.
Efter många års arbete återplanterades Clos De La Bonnette helt 1999. Domänen är nu ca. 6 HA, fördelat mellan Condrieu och Côte-Rôtie AOP's. Kvaliteten på druvorna är så hög att bl.a. Marcel Guigal ville köpa deras druvor, vilket avvisades högst artigt.