Clos De La Bonnette Condrieu Legende Bonnetta Franskt vitt vin 75 cl 13,5 %

På branta granitsluttningar nära Ampuis odlar familjen Montabonnet Viognier med biodynamiska metoder - Légende Bonnetta är husets klassiska Condrieu.

Expertsyn

Clos De La Bonnette Condrieu Légende Bonnetta är ett Vitt Vin från Rhône, Frankrike gjort på Viognier, med en alkoholhalt på 13,5%.

Vinet kommer från domänet Clos de la Bonnette, en 5 hektar stor familjeegendom som drivs biodynamiskt av Isabelle Guiller och Henri Montabonnet. Légende - namnet som gett husets viner deras samlingsnamn - kommer från ett urval av egendomens äldsta parceller, 10-20 år gamla, på sandig jord ovanpå vittrad granit. Vinet lagras 12 månader på fat.

Smaknoter

Näsa

Nattjasmin och persikoblom, med päron, honung, papaya och nektarin.

Smak

Fyllig med lätta salta toner och ett stänk apelsinblom.

Eftersmak

Lång och aromatisk.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 12-14 grader i ett vitvinsglas. Passar till vitt kött, skaldjur och krämiga såser.

Specifikationer

Namn: Condrieu Légende Bonnetta
Producent/Vingård: Clos de la Bonnette
Region/Land: Rhône, Frankrike
Appellation/Klassifikation: AOC Condrieu
Druvsort(er): Viognier
Årgång: 2021
ABV: 13,5%
Storlek: 75 CL
Fatlagring: 12 månader
Ekologisk/Biodynamisk: Biodynamisk
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 12-14 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fyllig · Aromatisk · Blommig · Salin

Visste du att?

Egendomen restaurerades av Isabelle Guiller och Henri Montabonnet 1992, då de själva byggde upp stenmurarna på en övergiven vingård för hand.

Se hela vårt utbud av Clos de la Bonnette

Vanliga frågor om Clos De La Bonnette Condrieu Légende Bonnetta

Vilken druva är vinet gjort på?

Viognier.

Hur smakar vinet?

Jasmin och persikoblom med päron, honung och papaya.

Vilken mat passar till vinet?

Vitt kött, skaldjur och krämiga såser.

Är egendomen biodynamisk?

Ja, Clos de la Bonnette drivs biodynamiskt av Isabelle Guiller och Henri Montabonnet.

Var hittar jag fler liknande viner?

Se hela vårt vinsortiment hos Whisky.dk.