Dr. Nielsen Bitter

• 

  Dr Nielsen Original Danish Bitter 70 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865479-1231-

  En jaktglad läkare som bodde i en flygel av det lokala apoteket tillbringade många kvällar i det mörka Danmark på 1930-talet med att leta efter "den rätta bittern" tillsammans med sina apotekarvänner.

  Expertens beskrivning

  Dr. Nielsen Original Dansk Bitter är en dansk bitter på 38% ABV, buteljerad på 70 cl efter ett recept från 1930-talet.

  Bakom namnet står N.K. Nielsen, som tog sin läkarexamen 1924 och i oktober 1927 öppnade egen praktik i Hobro. Som ivrig jägare och friluftsmänniska bodde han fram till 1937 i en flygel av Hobro Apotek, där han tillsammans med vänner från apotekarfamiljen tillbringade många kvällar med att utveckla den rätta bittern, ett extrakt av 8 olika örter, däribland pomerans och stjärnanis. Ett halvt sekel senare förde familjen receptet vidare, och 1988 lanserades bittern kommersiellt av Johs. M. Klein Distribution från Brøndby. 1997 hedrades den med en silvermedalj vid The International Wine and Spirit Competition i England, bara 0,8 poäng från guld.

  Smaknoter

  Doft

  Pomerans och stjärnanis, mild och inbjudande.

  Smak

  Mjuk och rund, med tydlig lakrits och en antydan av kryddig citrus.

  Eftersmak

  Mild och lätt söt, utan skarp bitterhet.

  Specifikationer

  Namn: Dr. Nielsen Original Dansk Bitter
  Destilleri: Dr. Nielsens Bitter
  Land/Region: Hobro, Danmark
  Typ: Dansk Original Bitter
  ABV: 38%
  Storlek: 70 cl
  EAN nr.: 5701829130019
  Serveringsförslag: Serveras kall, som en mjuk avslutning på måltiden

  Smakprofil

  Lakrits · Stjärnanis · Pomerans · Sötma

  Visste du att?

  Bittern hedrades 1997 med silver vid The International Wine and Spirit Competition i England, bara 0,8 poäng från guld.

  Se hela vårt utbud av Bitter

  • 1stk.á
    310,94SEK