Ekvator danska Akvavit 70 cl 40%

Namnet är ingen slump - den här akvaviten har faktiskt korsat ekvatorn, två gånger, på sin resa från Köpenhamn till Kapstaden och tillbaka. Resultatet är en mjuk, gyllene akvavit med en resa i varje droppe.

Expertens beskrivning

Ækvator Dansk Akvavit är en dansk akvavit på 40 volymprocent från det traditionsrika huset Oskar Davidsen.

Akvaviten lagras på fat som tidigare innehållit madeira, och under lagringen seglar den bokstavligen över ekvatorn två gånger på en resa från Köpenhamn till Kapstaden och tillbaka. Temperaturväxlingarna och fartygets rörelser under vägen ger akvaviten en särskild rundhet och mognad. Bakom märket står Oskar Davidsen, det ansedda köpenhamnska smörgåshuset grundat 1888, känt för att para klassisk dansk mat med välvalt brännvin.

Smaknoter

Doft

Doften är mild och inbjudande med toner av madeiralagrade fat, lätta kryddor och en mjuk sötma.

Smak

Smaken är mjuk och balanserad med djup från madeirafaten, samt toner av kummin, röda äpplen och finare kryddor.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och aromatisk med en lätt värme från eken som rundar av upplevelsen.

Specifikationer

Namn: Ækvator Dansk Akvavit
Destilleri: Oskar Davidsen
Land: Danmark
Typ: Akvavit, fatlagrad
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Serveras källkall i ett litet snapsglas, gärna till traditionella danska rätter eller ren som avslutning.

Smakprofil

Madeira · Kummin · Äpple · Krydda

Visste du att?

Visste du att akvaviten under sin mognad bokstavligen seglar över ekvatorn två gånger på en resa från Köpenhamn till Kapstaden och tillbaka - därav namnet Ækvator.

Vanliga frågor om Ækvator Dansk Akvavit

Varför heter akvaviten Ækvator?

Eftersom den under lagringen bokstavligen korsar ekvatorn två gånger på en sjöresa från Köpenhamn till Kapstaden och tillbaka.

Vad lagras akvaviten på?

På fat som tidigare innehållit madeira.

Vem står bakom Ækvator?

Det traditionsrika köpenhamnska huset Oskar Davidsen, grundat 1888.

Hur smakar Ækvator?

Mjukt och balanserat med toner av madeira, kummin och röda äpplen.

Vad passar bra till akvaviten?

Traditionella danska rätter och smörgåsar.

Hur bör den serveras?

Källkall, i ett litet snapsglas.

Har akvaviten fått bra recensioner?

Ja, den har fått beröm av flera danska recensenter för sin mjuka stil.

Är Ækvator en fatlagrad akvavit?

Ja, madeirafaten ger den sin gyllene färg och runda karaktär.