Elit Vodka Night Edition Premium Vodka 70 cl 40%

Släck ljuset i rummet och flaskan försvinner nästan. Matt svart glas kastar ingen reflex, och de graverade cirklarna skär in i varandra som ringar kring en förmörkad måne. Night Edition är ritad efter det man bara ser när himlen är tillräckligt mörk.

Expertens beskrivning

Elit Vodka Night Edition är en Lettisk Vodka från Stoli Group, destillerad på vete och buteljerad vid 40% i en matt svart flaska.

Elit är toppen av Stolichnaya-familjen och görs på Latvijas Balzams i Riga, en av Baltikums äldsta och största spritanläggningar. Vetet destilleras tre gånger till ett alfa-destillat, den renaste spritklass man kan arbeta med, och späds därefter med artesiskt vatten hämtat omkring 200 meter ner i marken.

Sista steget är husets signum. Destillatet kyls till minus 18 grader och dras sedan så långsamt genom jonladdade filter att processen kan ta flera timmar. Kylan håller kvar de tyngre föreningarna, så att de stannar i filtret i stället för i glaset. Därefter får vodkan vila innan den tappas.

Night Edition är samma vodka i annan skrud. Flaskan är en mattsvart version av elits vanliga form, och de ingraverade cirklarna är hämtade från förmörkelser och andra sällsynta fenomen på natthimlen. Det är en flaska tänkt för kvällsljus snarare än dagsljus.

Smaknoter

Näsa

Sval och återhållsam. Doften är torrt vete med ett drag av citronskal och en pust anis bakom.

Smak

Silkeslen och nästan utan bränna. En diskret spannmålssötma fyller mitten innan vitpeppar lägger sig som en tunn rand över tungan.

Eftersmak

Sval och ren. Den försvinner snabbt och lämnar en känsla av mineral och kall luft.

Specifikationer

Namn: Elit Vodka Night Edition
Producent: Stoli Group
Region/Land: Riga, Lettland
Typ: Lettisk Vodka
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad och fryskyld filtrering vid minus 18 grader
Edition: Night Edition
Serveringsförslag: Iskall i ett litet tulpanglas, eller i en torr Martini där kylan får bära.

Smakprofil

Sval · Silkeslen · Torr · Mineralisk

Visste du att?

Night Edition var den första elit-flaskan med ljus inbyggt. En ljuskälla i botten skickar upp ljuset genom den frostade halsen så att de graverade cirklarna framträder i mörkret — en flaska som visar hela sin dekor först när lamporna är släckta.

Se hela vårt utbud av Vodka

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Elit Vodka Night Edition

Är innehållet detsamma som i den vanliga elit?

Ja, det är exakt samma vodka. Samma vete, samma tre destillationer och samma filtrering vid minus 18 grader. Skillnaden ligger i flaskan, som är mattsvart och dekorerad med graverade cirklar i stället för klart glas.

Vad innebär fryskyld filtrering egentligen?

Att vodkan kyls innan den filtreras. Vid minus 18 grader drar de tyngre aromämnena ihop sig, och när destillatet sedan pressas mycket långsamt genom jonladdade filter stannar en större del av dem kvar. Resultatet är mjukare textur och betydligt mindre bränna.

Hur serveras den bäst?

Iskall och i ett litet glas. Lägg flaskan i frysen några timmar i förväg och häll små mängder åt gången så att temperaturen håller. Vill du få ut mer av spannmålskaraktären kan du låta glaset stå en minut innan du smakar.

Vad är vodkan gjord på?

Vete och artesiskt vatten. Spannmålen destilleras tre gånger till ett alfa-destillat, och vattnet hämtas från en borrning omkring 200 meter under destilleriet. Varken socker eller arom tillsätts på vägen.

Fungerar den i cocktails?

Ja, men välj dem som inte överröstar den. En Vesper, en Vodka Martini eller en enkel drink med tonic och citronskal låter texturen komma fram. I starkt kryddade drinkar som Bloody Mary går finessen förlorad. Se fler flaskor bland våra Vodkamärken.

Var produceras elit?

På Latvijas Balzams i Riga i Lettland. Anläggningen går tillbaka till år 1900 och är ett av Baltikums största spritföretag. Det är också här resten av Stoli Groups vodkaportfölj blandas och tappas.

Är den en bra presentflaska?

Ja, särskilt till någon som uppskattar ett lugnt uttryck. Den matta svarta ytan gör att flaskan sticker ut utan att skrika, och den står bra framme länge efter att den öppnats. Slå in den tillsammans med två frostade glas så är presenten klar.