Uppkallad efter en pirat, bryggd på en ö-nation, men smaksatt med något som för tankarna till en helt annan spritkategori: whisky.
Expertens beskrivning
Levasseur Dark är en Rom från Seychellerna, lagrad på antika fat och buteljerad vid 40%.
Romen kommer från Levasseur Rum, grundat av Marco Francis i samarbete med den mauritiske masterblendaren Frederic Bestel, med destilleriet beläget vid Au Cap på södra spetsen av Mahé. Namnet är en hyllning till den legendariske 1700-talspiraten Olivier Levasseur, vars historia fortfarande lever i regionens folklore. Dark-varianten lagras på antika bourbonfat tillsammans med träspån tillsatta med autentiska aromer av rostad valnöt, vanilj, kanel och whisky, vilket ger romen en karaktär som ligger närmare whisky än traditionell karibisk rom. Den är gjord utan tillsatt socker.
Smaknoter
Doft
Trä, körsbär och vanilj, med en anstrykning av whisky, rostad nöt och ek.
Smak
Träig och lätt rostad, med torvaktiga undertoner och en len, mjuk konsistens.
Eftersmak
Mjukt avslutad med en eftersmak som mer påminner om whisky än rom.
Destilleri: Levasseur Rum
Region/Land: Seychellerna
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Antika bourbonfat med träspån
EAN-nr.: 0705632793855
Serveringsförslag: Rent eller till dessert
Smakprofil
Träig · Whiskylik · Vanilj · Rund
Visste du att?
Olivier Levasseur, piraten flaskan är uppkallad efter, ska enligt legenden ha lämnat efter sig en krypterad skattkarta innan sin avrättning 1730, en gåta som aldrig har lösts och som fortfarande drar skattletare till regionen.
Se hela vårt utbud av Levasseur
