Historien börjar med en apa vid namn Max, en pensionerad RAF-officer och ett gästhus djupt i Schwarzwald. När renoveringsarbetare år senare hittade en handskriven flaska gömd i huset återupptäcktes en ginlegend.
Expertens beskrivning
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin är en tysk gin destillerad på 47 botanicals i Schwarzwald och buteljerad vid 47%.
Efter andra världskriget slog sig RAF-officeren Montgomery Collins ner i Schwarzwald, där han drev gästhuset "The Wild Monkey", uppkallat efter Max, en apa han sponsrat på Berlin Zoo. Där destillerade han sin egen Schwarzwald Dry Gin tills gästhuset stängde på 1970-talet.
Decennier senare hittades en handskriven flaska och en lapp med Collins botaniska anteckningar gömda i huset. Det inspirerade Alex Stein och Christoph Keller att återskapa receptet som Monkey 47.
De 47 botanicals kombinerar brittiska gintraditioner, indiska kryddor och lokala växter från Schwarzwald, bland annat granskott, lingon, slån, fläderblomma och björnbärsblad.
Smaknoter
Doft
Doften är komplex och skogig med granskott och bär, kryddad med en lätt pepprig värme.
Smak
Smaken är intensiv och lagrad med enbär, citrus och bärig sötma, understödd av kryddor från Indien.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och kryddig, med en sista antydan av lingon och gran.
Specifikationer
Namn: Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Land: Tyskland
Typ: Dry Gin
ABV: 47%
Storlek: 50 CL
EAN nr.: 42213277
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva rött äpple eller rosmarin
Destilleri: Monkey 47
Smakprofil
Komplex · Skogig · Kryddig · Bärig · Intensiv
Visste du att?
Namnet Monkey 47 syftar på apan Max, som Montgomery Collins sponsrade på Berlin Zoo, och på de 47 botanicals som ginen destilleras på.
Se hela vårt sortiment av Monkey 47
