Monkey 47 Gin

Beskrivning av Monkey 47

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin destilleras i tyska Schwarzwald med hela 47 olika botanicals. För nybörjaren är det en smakbomb som exploderar i munnen med dominanta citrusnoter från pomelo, kaffirlimeblad och citrongräs, kryddad med lavendel, fläderblom och hibiskus; för samlaren är det intressant att receptets komplexitet och det lilla tyska destilleriets kultstatus gjort Monkey 47 till en av de mest eftertraktade och ofta kopierade ginstilarna i världen.

Historia & Bakgrund

Namnet kommer från en apa vid namn Max, som levde i en djurpark driven av den brittiske RAF-officeren Montgomery Collins efter andra världskriget. Även om historien om apan Max går tillbaka till efterkrigstidens Schwarzwald är det moderna Monkey 47 ett betydligt yngre företag. Det var entreprenören Alexander Stein som i mitten av 2000-talet återupptäckte berättelsen och som tillsammans med destillatören Christoph Keller beslöt att skapa en gin som hyllade historien med ett extremt komplext recept på hela 47 botanicals. Ginen lanserades 2009-2010 och fick snabbt rykte om sig att vara en av världens mest ambitiösa och kopierade ginstilar, byggd kring ett litet, hantverksmässigt destilleri mitt i den tyska skogen.

Produktion & Stil

Ginen destilleras med enbär och hela 47 botanicals, bland annat lokala örter från Schwarzwald samt exotiska ingredienser som lingon och granatäpple.

Signaturstil

Komplex, Kryddig, Örtig
Smaken bjuder på en djup, komplex karaktär med kryddiga och örtiga lager.

Fakta

Visste du att?

Namnet Monkey 47 kommer från en apa vid namn Max, som bodde i en djurpark driven av en brittisk RAF-officer i Schwarzwald efter kriget.

Gillar du Monkey 47 Gin? Då bör du också uppleva:

Trolden Gin, Nordic Gin House och Four Pillars Gin.