Nitus Cava

• 

  Nitus Cava Rosé Spanskt Rosévin 75 cl 11,5%

  Artikelnummer: 22227865479-1955

  Den vackra färgen i Nitus Cava Rosé är ljusrosa med fina ihållande bubblor, och doften har lätta toner av hallon och jordgubbar tillsammans med en diskret brödig karaktär.

  Expertsyn

  Nitus Cava Rosé är ett Mousserande Vin från Penedès, Katalonien, Spanien, med en alkoholhalt på 11,5%. Nitus är ett märke under Bodegas Sojosa, grundat 1985 av Arturo Ramos och Joseph M. Delgado Goma, och rosé-utgåvan framställs med kort skalkontakt från röda druvor för att uppnå den karaktäristiska rosa färgen. Cavan görs enligt Traditionell Metod med andrajäsning på flaska, samma metod som används för champagne.

  Smaknoter

  Näsa

  Lätta toner av hallon och jordgubbar tillsammans med en diskret brödig karaktär.

  Smak

  Torr och krispig smak med medelsyra.

  Eftersmak

  Eftersmaken är fräsch med ett inslag av röda bär.

  Servering & Matförslag

  Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Perfekt som aperitif på sommarterrassen samt fantastiskt tillsammans med ljust kött, till exempel kycklingrätter.

  Specifikationer

  Namn: Nitus Cava Rosé
  Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
  Region/Land: Penedès, Katalonien, Spanien
  Appellation/Klassifikation: Cava DO
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 11,5%
  Storlek: 75 CL
  Perlningsmetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas
  EAN-nr: 8411833001379

  Smakprofil

  Torr · Krispig · Röda bär · Fina bubblor

  Visste du att?

  En rosé-cava får sin färg från kort kontakt mellan druvsaften och skalen från mörka druvor - ju längre kontakt, desto djupare färg, och producenten styr noga kontakttiden för att träffa den önskade rosa nyansen.

  Se hela vårt utbud av Nitus Cava

  • 217,19
    1stk.á
    188,95SEK
• 

  Nitus Cava Spanish Reserve Brut 75 cl 11,5%

  Artikelnummer: 22227865479-1954

  Den vackra färgen i Nitus Cava Brut Reserve är ljusgul med gröna toner och fina ihållande bubblor, och med god struktur i munnen är detta en cava som bjuder på mer komplexitet än den vanliga Brut-nivån.

  Expertsyn

  Nitus Cava Brut Reserve är ett Mousserande Vin från Penedès, Katalonien, Spanien, med en alkoholhalt på 11,5%. Nitus är ett märke under Bodegas Sojosa, grundat 1985 av Arturo Ramos och Joseph M. Delgado Goma, och Reserve-beteckningen indikerar en längre mognadsperiod på flaska än en standard Brut-cava, vilket ger extra komplexitet och finess i bubblorna. Cavan framställs enligt Traditionell Metod med andrajäsning på flaska, samma metod som används för champagne.

  Smaknoter

  Näsa

  Näsan är fräsch och fruktig med god intensitet.

  Smak

  Smaken är varm, behaglig och rund med lång finish och god struktur.

  Eftersmak

  Eftersmaken är ren, komplex och torr.

  Servering & Matförslag

  Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Perfekt som aperitif på sommarterrassen samt fantastiskt tillsammans med sallader, ris, skaldjur och lätta fiskrätter.

  Specifikationer

  Namn: Nitus Cava Brut Reserve
  Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
  Region/Land: Penedès, Katalonien, Spanien
  Appellation/Klassifikation: Cava DO Reserva
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 11,5%
  Storlek: 75 CL
  Perlningsmetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas
  EAN-nr: 8411833001317

  Smakprofil

  Torr · Komplex · Fruktig · Fina bubblor

  Visste du att?

  Enligt de spanska reglerna måste Cava Reserva mogna minst 15 månader på flaska, betydligt längre än standardkategorin Cavas minimum på 9 månader, vilket ger en mer utvecklad och komplex smakprofil.

  Se hela vårt utbud av Nitus Cava

  • 217,19
    1stk.á
    188,95SEK
• 

  Nitus Cava Spansk Semi Secco 75 cl 11,5%

  Artikelnummer: 22227865479-1953

  Den vackra färgen i Nitus Cava Semi Secco är ljusgul med gröna toner och fina ihållande bubblor - en lätt söt cava skapad för långa sommarkvällar.

  Expertsyn

  Nitus Cava Semi Secco är ett Mousserande Vin från Penedès, Katalonien, Spanien, med en alkoholhalt på 11,5%. Nitus är ett märke under Bodegas Sojosa, grundat 1985 av Arturo Ramos och Joseph M. Delgado Goma, som idag producerar omkring 1,5 miljoner flaskor cava årligen från sina 2 300 kvadratmeter källare. Cavan framställs enligt Traditionell Metod med andrajäsning på flaska, precis som champagne, men av de klassiska spanska druvsorterna, och Semi Secco-utgåvan har en märkbar restsötma som ger den ett mjukt och inbjudande uttryck.

  Smaknoter

  Näsa

  Söt doft med diskreta toner av blommor och äpplen.

  Smak

  Behaglig och lång smak med god balans mellan sötma och syra.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och lätt söt.

  Servering & Matförslag

  Serveras väl kylt vid 6-8 grader i ett champagneglas. Perfekt som aperitif på sommarterrassen eller till fruktbaserad dessert.

  Specifikationer

  Namn: Nitus Cava Semi Secco
  Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
  Region/Land: Penedès, Katalonien, Spanien
  Appellation/Klassifikation: Cava DO
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 11,5%
  Storlek: 75 CL
  Perlningsmetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 6-8°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas
  EAN-nr: 8411833001324

  Smakprofil

  Sötaktig · Mjuk · Äpple · Fina bubblor

  Visste du att?

  Bodegas Sojosa producerade uteslutande cava när de grundades 1985, men har sedan dess utökat med en mindre produktion av stilla bordsvin från Penedès-regionen.

  Se hela vårt utbud av Nitus Cava

  • 217,19
    1stk.á
    188,95SEK