Old Perth – Palo Cortado - Blogginlägg av Luka Gottschalk

Blogginlägg av Luka Gottschalk

Här handlar det om en blended malt, så vi vet att flaskan enbart innehåller maltwhisky som har destillerats på koppar pot-stills. Vilka destillerier det rör sig om förblir en hemlighet. Den är tappad vid full cask strength på 55,8% alkohol, un-chillfiltered och naturligtvis utan tillsatt färg.

Färgen framträder inbjudande med ett ljust bärnstensfärgat sken.

Doften avslöjar att det är en ung whisky i glaset. Den är kraftig och skarp med otroligt koncentrerade noter av plommon, nästan som man känner från en bra plommonsnaps. Dessutom finns det noter av syrliga bär, jordgubbssylt och en doft av saltkaramel.

Smaken är frisk och fyllig och bygger vidare på doften med noter av aprikos, marsipan och nykvernad svartpeppar.

Eftersmaken är något kortare, där små fruktiga noter försvinner ganska snabbt.

Old Perth Palo Cortado Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8%

Old Perth Palo Cortado är ett bra exempel på en välfungerande ung whisky. När man tar en klunk får man en explosion av smak som snabbt försvinner igen. Det är en whisky som tål att man gör lite med den. En isbit i ett tumblerglas en varm sommardag i trädgården kommer inte att förstöra upplevelsen, eftersom fokus ligger på vissa kraftiga toner. Självklart kommer den att bli något dämpad i sitt kraftiga intryck, och jag rekommenderar naturligtvis att man experimenterar med hur man själv bäst njuter av ett glas Old Perth Palo Cortado. Allt från Glencairn-glaset till den friska sommardrink-cocktailen.

Relaterede produkter

Old Perth Palo Cortado Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8%

SEK 1.045,31
Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

SEK 560,94
Old Perth Pedro Ximenez Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 56,2%

SEK 1.092,19
Old Perth Aged Collection 12 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

SEK 873,44
Old Perth Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%

SEK 779,69