Patron Anejo Tequila Mexico 70 cl 40%

Inne i det halvmörka lagret i Jalisco står rader av fat i tyst ordning – fransk ek bredvid ungersk ek, och mellan dem enstaka fat som en gång rymde amerikansk whisky. Här får Patrón Añejo mogna i mer än ett år, tills den råa tequilan har samlat djup, krydda och en aning mörk choklad.

Expertens beskrivning

Patrón Añejo är en Mexikansk Añejo Tequila, lagrad på en kombination av fransk ek, ungersk ek och begagnade amerikanska whiskyfat, och buteljerad med en styrka på 40%. Liksom resten av Patróns sortiment kommer den från Hacienda Patrón i höglandet kring Atotonilco el Alto i Jalisco, där allt görs av 100% blå Weber-agave.

Añejo-versionen vilar minst 12 månader på fat, där var och en av de tre fattyperna ger sitt eget avtryck – från den franska ekens finess till de amerikanska whiskyfatens karamell och krydda. Resultatet är en fylligare och mer komplex tequila än både Silver och Reposado i samma serie.

Smaknoter

Näsa

Doften öppnar med varm vanilj, torkad frukt och rostad ek, lager på lager av honung och lätt karamell, med en avslutande aning krydda.

Smak

Smaken är silkeslen och fyllig med butterscotch, rostad agave och mörk choklad, kryddad med bakverkskryddor. Russin och honung följer med, tillsammans med en aning mogen melon.

Eftersmak

Eftersmaken är medellång till lång, med karamell och en lätt röktoner som dröjer sig kvar tillsammans med de rostade ektonerna.

Specifikationer

Namn: Patrón Añejo Tequila
Destilleri: Hacienda Patrón
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Añejo Tequila (100% Agave)
ABV: 40%
Storlek: 70 cl
Fattyp: Fransk ek, ungersk ek och begagnade amerikanska whiskyfat, 12-15 månader
EAN nr.: 721733000715
Serveringsförslag: Njut ren vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas, gärna efter maten

Smakprofil

Karamell · Rostad Ek · Mörk Choklad · Russin

Visste du att?

Patrón Añejo lagras inte bara på en fattyp – den mognar på en kombination av fransk ek, ungersk ek och begagnade amerikanska whiskyfat, en ovanlig kombination i tequilavärlden som ger den karakteristiska djupet av mörk choklad och karamell.

Se hela vårt utbud av Tequila

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Patrón Añejo Tequila

Hur smakar Patrón Añejo?

Den är fyllig och silkeslen med butterscotch, rostad agave, mörk choklad och bakverkskryddor, med en lång, karamellartad eftersmak.

Vad skiljer Añejo från de andra versionerna i serien?

Añejo vilar betydligt längre på fat än Reposado och mognar dessutom på tre olika fattyper samtidigt, vilket ger en djupare och mer komplex profil.

Hur förvaras Patrón Añejo bäst?

Stående, svalt och mörkt, borta från direkt solljus. Oöppnad håller flaskan sig i många år.

Vid vilken temperatur bör den serveras?

Vid rumstemperatur, så att de djupa karamell- och chokladtonerna får utvecklas fullt ut.

Vilket glas rekommenderas till Patrón Añejo?

Ett litet konjaks- eller tulpanglas samlar doften och ger utrymme att känna på den innan du smakar.

Passar Patrón Añejo till cocktails?

Den kan ingå i en tequilabaserad Old Fashioned-variant, men de flesta föredrar den ren, precis som en lagrad sprit.

Var destilleras Patrón Añejo?

På Hacienda Patrón i höglandet kring Atotonilco el Alto i Jalisco.

Är Patrón Añejo en bra present?

Den fylliga smaken och den långa lagringen gör den till ett naturligt val till den som redan känner till och uppskattar lagrad tequila.