Reserva del Senor Tequila

Beskrivning av Reserva del Señor

Från Mexiko kommer denna fatlagrade tequila, som tillbringat 18 månader på fat. Det är en superb mjuk och rund kvalitetstequila som blir en fröjd för kännare. Aromen bär en tydlig prägel av faten, medan man i munnen känner agave och lätta kryddor tillsammans med eken, samt ett stänk av bitterhet och kaffenoter i den långa eftersmaken. För nybörjaren är den fatlagrade stilen en mjukare, mer tillgänglig ingång till tequila än den klara blanco-stilen; för kännaren är 18 månaders lagring ovanligt lång för en tequila och placerar den fast i den exklusiva 'añejo'-kategorin, som få producenter vågar vänta så länge för.

Historia & bakgrund

Reserva del Señor är en mexikansk tequila vars namn utlovar en särskild, utvald reserv, en beteckning som i tequilavärlden ofta signalerar en längre lagringstid än märkets standardutgåvor. Traditionen att lyfta fram reserv- och premiumutgåvor av tequila växte på allvar fram från 1990-talet, då tequila på allvar började marknadsföras som en sprit att njuta av likt cognac eller whisky, snarare än enbart som shot- eller cocktailingrediens. Agaveplantorna till denna typ av tequila odlas vanligtvis i delstaten Jalisco, det historiska hjärtat för tequilaproduktion. Namnet Reserva del Señor spelar medvetet på en känsla av exklusivitet och traditionell mexikansk gästfrihet.

Produktion & stil

Agaveplantorna skördas och ugnsrostas, varefter musten destilleras till tequila enligt traditionell mexikansk metod.

Signaturstil

Jordnära, Kryddig, Sötaktig
Tequilan bjuder på en jordnära, kryddig karaktär med ett sötaktigt agave-avslut.

Fakta

Visste du att?

All tequila, oavsett märke, måste enligt mexikansk lag tillverkas av blå agave odlad inom ett avgränsat geografiskt område, främst i delstaten Jalisco.

Gillar du Reserva del Señor? Då bör du också uppleva:

Olmeca Tequila, Casa Don Ramón och Jose Cuervo Tequila.