Olmeca Tequila

• 

  Olmeca Altos Plata Blanco Tequila Mexiko 70 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865479-10167

  2 100 meter över havet, där jorden är rödbrun av vulkanisk aska och luften tunn, växer den blå agaven långsammare och blir sötare. Här i höglandet Los Altos de Jalisco fann två resande bartenders och en lokal maestro tequilero varandra kring ett recept som blev till Olmeca Altos Plata.

  Expertens beskrivning

  Olmeca Altos Plata är en 100 procent agave Mexikansk Blanco Tequila, buteljerad vid 38%.

  Tequilan kommer från destilleriet Destilería Colonial de Jalisco i staden Arandas, mitt i höglandet Los Altos, där agaven får sju till åtta år på sig att mogna i den mineralrika, vulkaniska jorden. Olmeca Altos grundades 2009, när bartenderna Henry Besant och Dre Masso reste till Jalisco och gick samman med maestro tequilero Jesús Hernández, som fortfarande leder produktionen i dag. Agaven kokas långsamt i tegelugnar i tre dygn, innan den krossas med både den flera hundra år gamla tahona-stenen och en modern rullkvarn, en kombination som ger tequilan både kraft och mjukhet. Plata-versionen buteljeras direkt efter destillation i kopparbrännare, helt utan lagring, så agavens rena karaktär får stå kvar.

  Smaknoter

  Näsa

  Kokt agave möter söt, fruktig kanderad apelsin och en fin syrlig spänst, kryddat med en aning vanilj, karamell och mjuk trädton.

  Smak

  Välbalanserad med livfull lime, delikata örttoner och en frisk karaktär, där agaven bär smaken hela vägen igenom.

  Eftersmak

  Eftersmaken är knaprig och ren, med en sista aning citrus som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

  Specifikationer

  Namn: Olmeca Altos Plata
  Destilleri: Destilería Colonial de Jalisco
  Region/Land: Arandas, Jalisco, Mexiko
  Typ: 100 procent Agave Mexikansk Blanco Tequila
  ABV: 38%
  Storlek: 70 CL
  Serveringsförslag: Utmärkt i en Margarita eller Paloma, men fungerar också fint som en ren, kyld shot.
  

  Smakprofil

  Citruspräglad · Agavepräglad · Kryddig · Frisk

  Visste du att?

  Visste du att Olmeca Altos Plata gång på gång belönas vid världens största spritsammankomster? Enbart 2025 vann den guld vid International Spirits Challenge och silver vid både The Spirits Business och San Francisco World Spirits Competition, en rad priser som befäster dess rykte som en av marknadens bäst bedömda Blanco-tequilor.

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    545,31SEK
• 

  Olmeca Altos Reposado Tequila Mexiko 70 cl 38%

  Artikelnummer: 22227865479-10166

  År 2009 satte sig två världsberömda bartenders ner med en Maestro Tequilero i höglandet i Jalisco för att göra tequila på det gammaldags sättet, utan genvägar. Resultatet blev Olmeca Altos – och Reposado-varianten har sedan dess blivit husets mest prisbelönta flaska.

  Expertens beskrivning

  Olmeca Altos Reposado är en Mexikansk 100% Agave Reposado Tequila lagrad 6 till 8 månader på använda bourbonfat vid 38%.

  Altos-serien skapades av två internationellt erkända bartenders tillsammans med en Maestro Tequilero som insisterade på att följa traditionella metoder till punkt och pricka. Agaven odlas i höglandet Los Altos i Jalisco, skördas för hand och rostas långsamt i tegelugnar innan den destilleras i kopparpannor. Till skillnad från Olmeca Silver och Reposado är Altos-serien gjord uteslutande på blå agave utan tillsatt sockersirap, och Reposado-varianten har sedan lanseringen vunnit en lång rad medaljer vid internationella spritutmärkelser.

  Smaknoter

  Näsa

  Kokt agave med söta, fruktiga toner av kanderad apelsin, lyft av vanilj, karamell och mjukt trä.

  Smak

  Silkeslen och välbalanserad med söt apelsin, rostade nötter och kokt agave.

  Eftersmak

  Varm och långvarig.

  Specifikationer

  Namn: Olmeca Altos Reposado
  Destilleri: Destilería Colonial de Jalisco
  Region/Land: Los Altos, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk 100% Agave Reposado Tequila
  ABV: 38%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Använda bourbonfat
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: 80432105528
  Serveringsförslag: Njut ren, på is, eller i en Old Fashioned med tequila istället för whisky.
  

  Smakprofil

  Söt Apelsin · Vaniljton · Nötig · Agaveframhävd

  Visste du att?

  Visste du att Olmeca Altos Reposado är husets mest prisbelönta tequila och sedan 2023 har samlat medaljer bland annat från San Francisco World Spirits Competition och International Wine & Spirit Competition?

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    623,44SEK
• 

  Olmeca Reposado Tequila Mexiko 35%

  Artikelnummer: 22227865479-10165

  Efter destillationen får Olmeca Reposado vila i använda bourbonfat, där den gyllene färgen och de mjuka, rökiga tonerna sakta letar sig in i tequilan. Det är samma råa agavekraft som Silver-varianten, bara rundad av lite tid och lite ek.

  Expertens beskrivning

  Olmeca Reposado är en Mexikansk Reposado Tequila gjord på blå agave och lagrad i minst 5 månader på använda bourbonfat vid 35%.

  Precis som Olmeca Silver destilleras den av Destilería Colonial de Jalisco i höglandsregionen Los Altos, där märket Olmeca har producerat tequila sedan 1967 – idag som en del av Pernod Ricard. Olmeca Reposado är en Mixto-tequila, en blandning av blå agave och sockersirap, men den korta vilan på fat ger den en gyllene färg och en rundare, mjukare karaktär än den klara Silver-varianten.

  Smaknoter

  Näsa

  Kokt agave, sötma, trä och lätta toner av vanilj och honung, med ett stänk av rökig choklad.

  Smak

  Söt med ett stänk av rök och kryddig peppar.

  Eftersmak

  Eftersmaken lämnar ett sista stänk av vit peppar och agave.

  Specifikationer

  Namn: Olmeca Reposado
  Destilleri: Destilería Colonial de Jalisco
  Region/Land: Los Altos, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk Reposado Tequila
  ABV: 35%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Använda bourbonfat
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: 80432115985
  Serveringsförslag: Njut på is eller som bas i en gyllene Margarita.
  

  Smakprofil

  Rökiga Toner · Vaniljton · Söt · Pepprig

  Visste du att?

  Visste du att Olmeca Reposado först blir till sig själv efter att ha vilat minst 5 månader på fat som tidigare innehållit bourbon? Det är just den vilan – reposado betyder vilad på spanska – som ger tequilan dess gyllene färg och runda karaktär.

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    342,19SEK
• 

  Olmeca Silver Tequila Mexico 70 cl 35%

  Artikelnummer: 22227865479-10164

  I höglandet Los Altos i Jalisco, där luften är tunn och jorden vulkanisk, odlas de blå agaveplantor som blir till Olmeca Silver. Det är tequila utan omvägar – klar, fräsch och rakt på sak, precis som den ska vara när glasen ställs fram.

  Expertens beskrivning

  Olmeca Silver är en Mexikansk Silver Tequila gjord på blå agave, tappad vid 35%.

  Märket Olmeca grundades 1967 och har sedan 2001 varit en del av spritjätten Pernod Ricard. Tequilan destilleras av Destilería Colonial de Jalisco i höglandsregionen Los Altos, där agaven skördas för hand och långsamt rostas i traditionella tegelugnar innan den destilleras i kopparpannor. Olmeca Silver är ingen 100% agave-tequila – den är en blandning av agave och sockersirap, en så kallad Mixto-tequila – och den varken lagras eller färgas, vilket ger den dess kristallklara, ounderade karaktär.

  Smaknoter

  Näsa

  Fräsch och örtig med ett stänk av grön peppar, avrundad av mjuka citrusnoter.

  Smak

  Söt och örtfräsch med en avslutande ton av mjuk honung.

  Eftersmak

  Eftersmaken pirrar lätt av vit peppar.

  Specifikationer

  Namn: Olmeca Silver
  Destilleri: Destilería Colonial de Jalisco
  Region/Land: Los Altos, Jalisco, Mexiko
  Typ: Mexikansk Silver Tequila
  ABV: 35%
  Storlek: 70 CL
  Naturlig färg: Ja
  EAN-nr: 80432115251
  Serveringsförslag: Klassisk som shot med salt och lime eller som bas i en Margarita.
  

  Smakprofil

  Örtig · Citruston · Honungssöt · Pepprig

  Visste du att?

  Visste du att Olmeca Silver inte lagras på fat alls? Den tappas direkt efter destillationen, vilket bevarar den kristallklara, ounderade karaktären och den friska agavesmaken.

  Se hela vårt utbud av Tequila

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    373,44SEK