Shinshu Mars Whisky

Shinshu Mars japansk whisky

I whisky.dk s whiskyuniversum hittar du även den japanska Shinshu whiskyn. De kallar sitt huvudmärke av single malt whisky för "Komagatake", som sägs betyda hästberg och syftar på platsen för destilleriet. Shinshu Distillery öppnade 1985 men har tagit en paus på vägen. 2011 var de dock klara på marknaden igen och denna gång med bland annat " Mars Komagatake 2011/2014, single malt whisky". I tillverkningsprocessen används sherry och vit ek, vilket märks i smaken. Whiskyn lagras i 3 år innan den buteljeras till en alkoholprocent på 57. Den tillverkas i ett begränsat parti, men du kan lägga vantarna på den på Whisky.dk .