FÖRBESTÄLLNING – Obs: Skickas först den 4 september 2026 (skickas tillsammans med eventuella andra varor – alternativt: lägg två separata orders)
Dragör ligger stilla vid vattnet, men historien bakom den här flaskan börjar någon helt annanstans – på en frodig ö i Västindien, där en ung dansk apotekare hittade sin kallelse i melass och värme. Albert Heinrich Riise kunde inte veta att hans namn skulle resa jorden runt i över 150 år. XO Tribute Reserve samlar hela den historien i ett enda glas.
Expertens beskrivning
Old St. Croix XO Tribute Reserve är en Rombaserad Sprit, efterlagrad på Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 43,8%.
Namnet bär på stolthet från förr. Old St. Croix var varumärket Riise redan använde på 1870-talet, när han började sälja sin västindiska rom till USA och Centralamerika – uppkallat efter ön St. Croix, på den tiden känd som "Västindiens trädgård" för sin frodiga sockerrörsodling. I juni 2025 återvände namnet officiellt efter årtionden under märket A.H. Riise, och Tribute Reserve är en av de första flaskorna som bär det igen.
Tribute Reserve sitter högst upp i XO Reserve-serien. Här väljer Master Blendern uteslutande fat från det äldsta och mest välbevarade reservlagret – destillat sammansatta av utvalda råvaror från Centralamerika och Västindien, efterlagrade på Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat. Resultatet är en djupare, mer balsamisk karaktär än de övriga XO-utgåvorna, med en något förhöjd styrka som ger extra tryck i smaken utan att bli skarp.
Flaskan är en Limited Edition, och det finns bara 2 000 tillverkade totalt – var och en med sitt eget nummer på etiketten.
Smaknoter
Doft
Doften öppnar med mörk choklad och bergamott, med ett diskret inslag av tobak gömt bakom – nästan som dammigt trä i ett gammalt magasin.
Smak
På tungan är den förvånansvärt lätt och fruktig, med ett stänk av pepparmint som spelar mot samma bergamott som i doften.
Eftersmak
Avslutningen domineras av pepparmint och mjölkchoklad, medan tobaken återkommer svagt – mycket diskret, mer en eftertanke än ett uttalande.
Specifikationer
Namn: Old St. Croix XO Tribute Reserve
Destilleri: Old St. Croix
Region/Land: Västindien och Centralamerika, buteljerad i Danmark
Typ: Rombaserad Sprit – Superior Spirit Drink
ABV: 43,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez- och Oloroso-sherryfat
Antal flaskor: 2 000
Edition: Limited Edition
Serveringsförslag: Njuts bäst ren och vid rumstemperatur i ett tulpanformat glas, som avec eller till en god cigarr.
Smakprofil
Sherrylagrad · Chokladpräglad · Frisk · Kryddig
Visste du att?
Leta efter ordet "rom" på etiketten, och du letar förgäves. EU:s spritregler tillåter bara beteckningen "Rom" för destillat som uppfyller specifika krav på råvaror och lagring – och eftersom Old St. Croix blends avviker från dem heter det istället "Superior Spirit Drink". Smaken är densamma, namnet bara mer exakt.
Se hela vårt utbud av Old St. Croix
Lyssna på vår podd:
