Portvinets mörka sötma har fått tre år att sjunka in i en redan 21 år gammal blend. Resultatet är djupt, sylttonat och kryddigt.
Expertens beskrivning
The Antiquary 21 år Port Cask är en blended Scotch whisky som lagrats i minst 21 år och därefter förenats på Port Casks – fat som tidigare innehållit tawny portvin – innan buteljering vid 40% ABV.
Portfaten kommer från familjen Symingtons vingårdar i Portugal, och whiskyn har fått vila i dem i upp till tre år efter den långa grundlagringen, vilket ger en markant djupare och sötare profil än husets vanliga 21-åring.
The Antiquary grundades av bröderna Hardie i Edinburgh och ägs idag av Tomatin Distillery Co, som 2024 relanserade varumärket med en ny trio av blends, där denna Port Cask-tappning ingår.
Smaknoter
Doft
Blommig torv, vaxig hessian och torkat hö, buret av vanilj och nybryggt kaffe.
Smak
Inkokta plommon, mörk bärsylt och en hint av chokladdoppad apelsin.
Eftersmak
Rökig, köttig malt som sakta övergår i en varm, portvinsliknande sötma.
Specifikationer
Namn: The Antiquary 21 år Port Cask
Buteljerare: The Antiquary
Region/Land: Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Port Casks (portvinsfat)
EAN: 5018481101623
Smakprofil
Portvinssötma · Rök · Mörk frukt
Investeringspotential
Som en 21 år gammal blend med en exklusiv portvinsfinish och en begränsad relansering har flaskan intresse bland samlare av moderna nyutgåvor av klassiska skotska märken.
Visste du att?
Portfaten till denna tappning kommer från Symington Family Estates, en av de mest ansedda portvinsproducenterna i Douro-dalen i Portugal.
Se hela vårt sortiment av The Antiquary
