Solen bränner över Jaliscos högslätter, där den blå agaven mognar år efter år innan den destilleras till denna kristallklara tequila. Tiscaz Blanco kommer direkt från destillationen, utan fatlagring och utan omvägar – bara agave, sol och tålamod.
Expertens beskrivning
Tiscaz Blanco Tequila är en mexikansk Blanco Tequila gjord av 100% Blue Weber Agave och tappad på flaska vid 35% alkoholstyrka. Tequilan kommer från Jalisco och destilleras hos det kooperativa destilleriet Cooperativa Tequilera La Magdalena i distriktet Los Valles, registrerat under NOM 1463. Tiscaz är ett av de mindre kända namnen i tequilavärlden, men etiketten bär ett tydligt aztekiskt formspråk, och flaskan håller sig trogen den klassiska, ofatlagrade stilen där agaven själv får tala.
Eftersom Blanco Tequila inte vilar på fat är det agavens rena karaktär som bär smaken. Tiscaz Blanco är därför en given bas för cocktails som Margarita och Paloma, men den njuts lika gärna ren med en skiva lime och en nypa salt.
Smaknoter
Näsa
Sötaktig kokt agave möter citrusskal, svartpeppar och en aning örter.
Smak
Smaken är ren och livlig, med tydlig agave och citrus buret av en len textur.
Eftersmak
Avslutningen är kort och ren, utan skarpa kanter.
Specifikationer
Namn: Tiscaz Blanco Tequila
Region: Jalisco, Mexiko
Typ: Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 35%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 3147699105597
Serveringsförslag: Serveras kall som shot med salt och lime, eller används som bas i en Margarita eller Paloma
Smakprofil
Agave · Citrus · Svartpeppar · Örter
Visste du att?
Tiscaz hette ursprungligen Tezcal, men märket bytte namn till Tiscaz 2009 efter en namntvist. Tequilan destilleras fortfarande på samma jaliciska kooperativa destilleri, Cooperativa Tequilera La Magdalena.
Se hela vårt sortiment av Tequila
Lyssna på vår podd: