Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin 50 cl 47%

I källaren under den gamla Tranum-kvarnen från 1800-talet i Nordjylland destillerar familjen Schade sin gin efter filosofin "less is more" - få, utvalda botanicals istället för ett hav av smaker.

Expertens beskrivning

Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin är en dansk gin destillerad på 5-6 utvalda botanicals och buteljerad vid 47%.

Ginen kommer från Tranum Mølle Destilleri, som ligger i den tidigare spannmålskvarnen i byn Tranum vid Jammerbugten. Bryggaren Ulrik M. Schade och familjen tog över platsen 2001 och gjorde 2018 om den till ett modernt destilleri, där man - till skillnad från giner med upp till 47 olika botanicals - nöjer sig med 5-6 noga utvalda ingredienser per gin.

Spicy-utgåvan bygger på detta minimalistiska angreppssätt och låter kryddan spela huvudrollen tillsammans med enbär, så att varje botanical träder tydligt fram i glaset.

Smaknoter

Doft

Barrigt enbär möter en varm, kryddig doft med ett stänk peppar.

Smak

Smaken är ren och kryddig, där enbär och krydda balanserar utan att överrösta varandra.

Eftersmak

Avslutningen är lång och kryddig med en torr, varm final.

Specifikationer

Namn: Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin
Land: Danmark
Typ: London Dry Gin
Storlek: 50 CL
ABV: 47%
Serveringsförslag: Servera med en enkel tonic så att de få, utvalda botanicals kommer fram tydligt
Destilleri: Tranum Mølle Destilleri
EAN nr.: 0710535506624

Smakprofil

Kryddig · Barrig · Torr · Intensiv

Visste du att?

Tranum Mølle Destilleri utsågs till Danmarks gindestilleri 2019, bara ett år efter att destilleriet öppnade i den gamla kvarnens källare.

Se hela vårt sortiment av Tranum Mølle

Vanliga frågor om Tranum Mølle Spicy London Dry Gin

Hur smakar Tranum Mølle Spicy London Dry Gin?

Den är kryddig och enbärsdriven, byggd på bara 5-6 noga utvalda botanicals som var och en syns tydligt.

Var kommer Tranum Mølle Gin ifrån?

Den destilleras i källaren under Tranum-kvarnen, en gammal spannmålskvarn från 1800-talet i byn Tranum vid Jammerbugten i Nordjylland.

Vad betyder "less is more" för destilleriets gin?

Destilleriet använder medvetet få botanicals - vanligtvis 5-6 - istället för de upp till 47 ingredienser man ser i vissa andra giner, för att låta varje smak synas tydligt.

Hur serveras Tranum Mølle Spicy London Dry Gin bäst?

En enkel tonic räcker för att låta kryddan och enbäret komma fram utan att drunkna i tillsatser. Ett generöst highball- eller balloonglas passar bra – hitta ett bland våra gin & tonic-glas.

Har Tranum Mølle Destilleri vunnit priser?

Ja, destilleriet utsågs till Danmarks gindestilleri 2019 och har sedan dess vunnit flera internationella medaljer.