Tullamore D.E.W. Café Honey Irländsk Whiskey Likör 35%

Ett litet kafferosteri i nordvästra Irland. Bikupor i Böhmens skogar, långt österut. Mitt emellan står Tullamore med en whiskey från Offaly som gemensam grund, och det som kommer ut smakar som en sked tiramisu.

Expertens beskrivning

Tullamore D.E.W. Café Honey Irländsk Whiskey Likör är en Irländsk Whiskey Likör med kaffe och böhmisk honung, gjord på trippeldestillerad Irländsk Whiskey som lagrats på tre fattyper och buteljerats vid 35%.

Café Honey är den senaste medlemmen i D.E.W.-familjen och säljs bara på utvalda marknader. Den lanserades i september 2025 i Irland, Tjeckien och Polen. Ryggraden är husets vanliga whiskey: destillerad tre gånger, blandad av tre whiskeytyper och mognad på tre sorters fat. Ovanpå kommer kaffe som rostats lokalt av ett hantverksrosteri i nordvästra Irland, och en släng honung från biodlare i Böhmen som rundar av eftersmaken och ger lite extra sötma.

Det här är alltså en likör och inte en ren whiskey, och den är gjord för att drickas enkelt. På flaskans baksida står William Grant & Sons Global Brands i Tullamore, Co. Offaly.

Smaknoter

Doft

Nyrostat kaffe i förgrunden, med en lätt ton av vanilj och kola bakom.

Smak

Sammetslent kaffe, runt och inte särskilt bittert. Honungen kommer sent och breder ut sig som en lugn, söt våg. Tänk tiramisu med lite mer mörker än socker.

Eftersmak

Len honung, varmt kaffe och lite mörk choklad som dröjer sig kvar.

Specifikationer

Namn: Tullamore D.E.W. Café Honey Irländsk Whiskey Likör 35%
Destilleri: Tullamore D.E.W.
Buteljerare: William Grant & Sons
Region/Land: Offaly, Irland
Typ: Irländsk Whiskey Likör
ABV: 35%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
EAN nr.: 5391516892605
Serveringsförslag: Serveras på is i ett litet whiskyglas

Smakprofil

Kaffe · Honung · Söt · Len · Kola

Visste du att?

D.E.W. i namnet står för Daniel E. Williams, som en gång ledde destilleriet. Namnet är alltså staden Tullamore plus mannen bakom.

Se hela vårt utbud av Tullamore D.E.W.

Se hela vårt utbud av Likör

Se hela vårt utbud av Kaffelikör

Lyssna på vår podd:

Ofta ställda frågor om Tullamore D.E.W. Café Honey

Hur smakar Tullamore D.E.W. Café Honey?

Len kaffe med honung som söt avslutning. Doften är nyrostat kaffe med vanilj och kola, smaken sammetslen och rund, och eftersmaken ger varm honung och en antydan av mörk choklad. Den är mer söt än bitter.

Är Tullamore D.E.W. Café Honey en whiskey eller en likör?

Det är en likör. Basen är Tullamore D.E.W. Irländsk Whiskey, men med kaffe och honung tillsatt buteljeras den som Irländsk Whiskey Likör. Det ger en mjukare och sötare upplevelse än en klassisk whiskey.

Vad är skillnaden mellan Café Honey och Tullamore D.E.W. Honey?

Café Honey har kaffe i blandningen, medan Honey bygger enbart på honung. Honey beskrivs med silkeslen honung och vanilj, medan Café Honey sätter kaffet först och låter honungen runda av till sist. Båda har Tullamore D.E.W. Irländsk Whiskey som bas.

Var kommer kaffet och honungen ifrån?

Kaffet är rostat av ett hantverksrosteri i nordvästra Irland. Honungen kommer från biodlare i Böhmen, en region känd för honung av hög kvalitet. Tullamore D.E.W. kallar det tre hantverk i en flaska: whiskey, kaffe och honung.

Hur dricker man Tullamore D.E.W. Café Honey bäst?

Serverad på is är bäst, och det är också så Tullamore D.E.W. själva rekommenderar den. Den går att dricka i rumstemperatur om man vill ha kaffet i centrum. Ett litet glas räcker gott, och du hittar våra whiskyglas för ändamålet.

Kan man använda Tullamore D.E.W. Café Honey i cocktails och Irish Coffee?

Ja, den är gjord för det. Tullamore D.E.W. pekar själva på en Irish Coffee-cocktail med Café Honey, och smaken av kaffe och honung passar drinkar som bygger på kaffe eller dessert.

Var ligger Tullamore-destilleriet?

I staden Tullamore i County Offaly, mitt i Irland. Destilleriet grundades 1829. När det öppnade igen 2014 kunde Tullamore D.E.W. åter destillera i sitt ursprungliga hem, efter att whiskeyn under en period destillerats på Midleton i County Cork.